Karfiol s kečupom a cesnakom

Name: Karfiol s kečupom a cesnakom
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: karfiol, 600 g; kečup, 200 g; cibuľa, 1 ks; syr tvrdý, 50 g; cesnak; vňať petržlenová; soľ; korenie čierne mleté; olej

redakcia, 9. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	karfiol
200 g	kečup
1 ks	cibuľa
50 g	syr tvrdý
	cesnak
	vňať petržlenová
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej

Postup

1
Najemno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme prelisovaný cesnak, nakrájanú petržlenovú vňať, vmiešame ružičky karfiolu, krátko smažíme a pridáme kečup.
2
Zmes podľa chuti osolíme, okoreníme a dusíme do mäkka a ak treba, podlejeme ju trochou vývaru alebo vody.
3
Hotový karfiol s kečupom a cesnakom na tanieri posypeme nastrúhaným syrom a podávame s bagetou.