Karfiolový nákyp

irenaw - fotkairenaw, 11. apríla 2013
Karfiolový nákyp
Foto: irenaw

rýchlo a ľahko :-)

8-10
porcií
15 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Suchá zmes:
5 PL
1/2 ČL
1/2 ČL
1/2 ČL
1 ČL
3 PL
Zelenina:
1 ks
1 ks
Mokrá zmes:
3 PL
4 ks
200 ml
Na záver:
4 ks
1/2 ČL




Postup

  1. 1

    Rúru dáme vyhrievať na 180°C. Okrúhlu koláčovú formu natrieme olejom a vysypeme kokosom.

  2. 2

    Zmiešame všetky prísady na suchú zmes. Karfiol očistíme a pokrájame na malé kúsky. Čili papričku tiež pokrájame na drobno. Zeleninu pridáme k suchej zmesi a opäť premiešame, aby sa rovnomerne obalila. V inej miske premiešame suroviny na mokrú zmes. Pridáme k zeleninovému základu a premiešame.

  3. 3

    Nakoniec ušľaháme sneh z bielkov a zľahka zapracujeme do cesta. Rozotrieme do formy. Vložíme do rúry a pečieme asi 45 minút. Podávame so zeleninou.

  4. 4

    Ešte niečo. Karfiol bol malý a vajcia veľké ;-).

    Karfiolový nákyp - obrázok 4
  5. 5

    Ďalšia verzia - hráškový...

    Karfiolový nákyp - obrázok 5

Diskusia k receptu

kuchticka
Toto je perfektny obed pre mna. Vdaka za recept. Sice neviem co je hraska, ani chia semienka, garam masala (vsetko si mozem vyhladat na googl). Velmi rada pripravujem a jem taketo jedla, manzelovi vzdy pridam kus masa a sme spokojni oba.
kuchticka
Zabudla som dodat, aky je perfektny tento zdravy "kolac " na reze.
stacy77777
krásny recept, tiež som síce nevedela, čo je hraška, dohľadala som si, používam podobne pohánkovú zmes,KK
valeri
hmmmmmmmmmmm, páči sa mi, aj tak rozmýšľam nad nejakým zeleninovým jedlom na zajtra, recept prišiel vhod. Už je uložený
zinnajdha
namiesto garam masala skúsim okoreniť muškátovým orieškom (mletým, samozrejme).
irenaw
ďakujem za komentáre. @kuchticka podobne to aj u nás funguje :-) @zinhajda tiež dávam ku karfiolu muškátový oriešok, ale mala som takéto chúťky, inokedy bude iné korenie :-) @kimlo to nebude len trošku, ale určite naposledy, potom už len kaša ;-D
marianne
ten kokosovy krem asi nesplasim Irenka,ale musi to byt skvele...aj z brokolice by to nemuselo byt zle...
irenaw
@marianne Marianka, aj z brokolice, fantázii sa medze nekladú. pre mňa najlepší z mladej karotky, kalerábu, hrášku, karfiolu, ako jarná polievka :-). @zinhajda samozrejme, tentokrát som robila bezmliečnu verziu a kokosový krém bol doma. kľudne daj 100 ml smotany a 100 ml vody alebo mlieka.
evanaaa
Takéto nákypy mám rada, robievam aj karfiol s brokolicou dokopy, neiekdy len zaliate smotanou s vajcami, inokedy s bešamelom, a rôzne kombinácie. S týmito surovinami som ešte nerobila, samozrejme, aj keď hrašku mám, nevyužívam ju, nejak mi tá hrachová chuť všade neoasuje, ale sem by išla. Ostatné nemám, nevadí, dá sa aj bez toho.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia