Pangasius na medu

Name: Pangasius na medu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: pangasius (filety), 1 kg; medová pikantní marináda, 1 balíček; zakoupíme běžně v supermarketu; citronová kůra; olivový olej; citronová šťáva; citronový pepř

dallocka, 28. júla 2011

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 min minút
príprava

Suroviny

1 kg	pangasius (filety)
1 balíček	medová pikantní marináda
	zakoupíme běžně v supermarketu
	citronová kůra
	olivový olej
	citronová šťáva
	citronový pepř

Postup

1
Na recept použijeme připravenou medovou pikantní marinádu (zakoupíme běžně v supermarketu). Na kilo ryby použijeme celý balíček.
2
Pangase opláchneme pod tekoucí vodou. Pokapeme citronem a naložíme do marinády. Posypeme trochou sušené citronové kůry a čerstvě nadrceným citronovým pepřem. Solit nemusíme. Naloženou rybu necháme nejlépe přes noc marinovat.
3
Na pánvi rozehřejeme malé množství olivového oleje a pangase z obou stran opečeme. Stačí pár minut a máme hotovo. Vznikne nám i dobrý sos.
4
Pangasiuse na medu podáváme třeba s bramborovou kaší a čerstvou oblohou ze zeleniny.