Pečené zemiaky s rybou, druhá alternatíva

Postup

1. 1

   Tak po vsetkych radach som sa rozhodol ist na druhu variantu ( stale bez vajiciek).Pouzil som plnotucnu kyslu smotanu a rozriedil som ju s plnotucnym mliekom ( lebo smotana je tu uplne tuha ) a nechal som ich v izbovej teplote a este som primiesal sol ,korenie, lyzicu kopru a lyzicu muky.

   
2. 2

   Dal som si predvarit na platky nakrajane zemiaky tak na 80 %. Nakrajal som na hrubsie platky surovu cukinu a dal do vymastenej zapekacek misky a ochutil.

   
3. 3

   Aj ked som mal cerstve filety tak ich treba vzdy prstom prekontrolovat a nahmatat kosticky bud mat pevnu pinzetu alebo male kombinacky a vsetky povytahovat.

   
4. 4

   ocistene filety z tresky som poukladal do misky a ochutil.

   
5. 5

   Na troche oleja som oprazil nakrajanu cibulu cesnak , dal na rybu zakryl zvyskom zemiakov, posypal struhanym syrom cheddar a zalial smotanovym nalevom.

   
6. 6

   Dal rury na cca 150 C na pol hodinu a prepol na grill na 5 minut zapiect.

   
7. 7

   Este jedna poznamka k predchadzajucemu receptu kde sa smotana uplne zmenila na seknutu polievku.Bolo mi povedane aby som sa vzdy pozrel na kelimok ci neobsahuje gelatinu ( vacsina nizkokalorickych to obsahuje ).Aj ta co som povodne pouzil mala ju v sebe.