Pečené buchty

Name: Pečené buchty
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: 130 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá , 60 dkg; droždie, 1 ks; cukor kryštál, 10 dkg; mlieko, 3 dcl; žĺtok, 3 ks; olej, 1 dcl; vanilka, 1 ks; lekvár

heureka, 3. augusta 2011

Foto: heureka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

90 minút
príprava

40 minút
na 160-170 °C

Suroviny

60 dkg	múka polohrubá
1 ks	droždie
10 dkg	cukor kryštál
3 dcl	mlieko
3 ks	žĺtok
1 dcl	olej
1 ks	vanilka
	lekvár

Postup

1
Najprv z mlieka,trosky cukru a drozdia urobíme kvások.
2
Pridáme k ostatnym prísadám a vypracujeme cesto a necháme kysnút. Potom vyvalkáme na hrúbku 1 cm ,pokrájame na stvorce a plníme lekvárom. Stvorce zohneme na polovicu,okraje pritlácame a ulozime na vymasteny plech a potrieme olejom. Necháme kysnút 30 minút. A pecieme priblizne 40 minút na 160-170 teplote. Este horúce koláce potriem olejom a posypeme práskovym cukrom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ancicka

ancicka 3. augusta 2011 o 14:47

Koláčiky môžu byť dobré,ale 40 minút piecť,to nieje pridlho?Pri tých 160-170 °C by sa mali upiecť tak za 20 min.Za 40 min.sa spečú.

@zareaguj

Pekný komentár

heureka

heureka 3. augusta 2011 o 15:50

Ja mám starsí el.sporák ja priblizne tak dlho peciem.Podla toho,kto aky sporák má.Treba pozriet tak cca.30 minút.Ale moje buchty sú velké,aké predávajú.

@zareaguj

Pekný komentár