Pečené šúľance podľa Mijaita

Postup

1. 1

   Zostali mi uvarené zemiaky v šupke. Tie som nastrúhala na jemnom strúhadle, pridala múku s trochou prášku do pečiva, osolila a pridala korenie na americké zemiaky. Vypracovala som vláčne cesto, ktoré som si rozdelila na menšie bochníčky. Z každého som ušúľala dlhý šúlok hrubý ako prst a stočila do špirály. Špirlály som uložila na plech vystlaný papierom na pečenie, potrela som ich výpekom zo slaninky a piekla na 180 stupňov asi 10-15 min. Keď boli navrchu pekné ružové obrátila som ich a ešte nechala dopiecť z druhej strany, pár minút pred dokončením som ich posypala ementálom. Hotovo - podávame so sušenými paradajkami a horúcim čajom. Mňam.