Pečeňové kúsky v cestíčku vyprážané fotorecept

dvorka - fotkadvorka, 6. marca 2014
Pečeňové kúsky v cestíčku vyprážané (fotorecept)
Foto: dvorka

Tento recept nepatrí do kategórie zdravej výživy, ale aj ja mám dva krát do roka chuť na niečo vyprážané. A dnes ten deň nastal.

3
porcie
15 minút
príprava
3 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
1 ks
2 PL (podľa chuti)
2 - 3 PL
podľa chuti
 alebo masť na vyprážanie
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Umytú a osušenú pečeň som nakrájala na tenké rezance. Môžu byť aj dlhšie.

    Pečeňové kúsky v cestíčku vyprážané (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z vajíčka, kečupu (nemusí byť), korenín a štipky soli som urobila cestíčko, do ktorého som vložila slížiky a premiešala.

    Pečeňové kúsky v cestíčku vyprážané (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridala som kopcovité lyžice múky a dobre premiešala.

    Pečeňové kúsky v cestíčku vyprážané (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V horúcom tuku na minimálnom plaameni horáku som kúsky po jednom vkladala a dobre opražila z oboch strán.

    Pečeňové kúsky v cestíčku vyprážané (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dierkovanou lyžicou som mäsko vyberala do misy s papierovou utierkou.

    Pečeňové kúsky v cestíčku vyprážané (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Príloha ryža natural a uhorka.

    Pečeňové kúsky v cestíčku vyprážané (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

ancicka
ja pečeň mám rada,no takto som ešte nerobila,vyskúšam.kk
používateľ nemá avatar
mb
mb
vypada to velmi zaujimavo. nakolko pecen mame radi, vyskusame :)
radulienka
Super, robievam podobne pečeň Čchao na čínsky spôsob, je to výborné, vďaka za pripomenutie...
manya
v cestíčku ma ešte nenepadlo urobiť, vyskúšam;




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia