Pikantní krůtí stehýnko.

Postup

1. 1

   Kategorie receptu Kategorie receptu: Drůbeží maso Suroviny: 500 g vykostěného krůtího stehna, bez kůže, 2 velké cibule nakrájené na kostky, 4 stroužky česneku nakrájeného na plátky, 3 řapíky řapíkatého celeru nakrájeného na kousky, 2 chilli paprička, 1 KL feferonkového krému, 1 KL chilli omáčky extra pálivá, 2 PL pálivého kečupu, 1 paprika nakrájená na kousky, sůl, čerstvě mletý pepř, 1 KL sladké+1 KL pálivé červené papriky, 2 PL olivového oleje, drůbeží vývar, 7 sušených rajčat, Postup Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. V pánvi se rozehřejeme olej přidáme cibuli a necháme restovat. Do orestované cibule přidáme česnek a nakrájenou chilli papričku a ještě chvilku restujeme. Přidáme maso a zprudka ho opečeme, aby se zatahlo. Maso ochutíme Feferonkovým krémem, chilli omáčkou, kečupem, solí a pepřem. Podlijeme vývarem a dusíme dokud není maso měkké. K měkkému maso přidáme nakrájený řapíkatý celer, papriku a sušená rajčata necháme ještě asi 3-5 min. dusit. Podle chuti ještě dosolíme, dopepříme a podáváme. Poznámka U nás byla bramborová kaše, může být i s chlebem. Kdo nemá rád moc pálivé jídlo tak si ho ochutí podle své chuti. Autor Autor: suslajda (Hana) Datum vložení Datum vložení: 08.04.2013 08:46