Pivné žemličky

remcula - fotkaremcula, 8. mája 2012
Pivné žemličky
Foto: remcula

Vyzkoušejte houstičky z Babicových dobrot, nám moc chutnaly! .......@Remcula

16-17 ks
porcií
120 min minút
príprava
15-20 min minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
1/2 kocky
1 ks
1 ks
125 ml
125 ml
4 lyzice
 na potření ve spojení s vajíčkem
1 lyzicka
 na posyp housek




Postup

  1. 1

    Smícháme vodu s pivem, přidáme droždí, rozmícháme a pomalu zapracujeme mouku, sůl, olej a promícháme v těsto, které necháme v teple vykynout asi 1 hodinu. Znovu propracujeme a uděláme asi 40g houstičky, které dáme na plech s pečicím papírem. Skládáme do tvaru slunečnice. Potřeme vejcem smíchaným s troškou piva a jednotlivé housky posypeme sezamem, sýrem, mákem, kmínem, posolíme hrubou solí a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C 30 minut. Samozřejmě lze těsto umíchat v pekárně

    Pivné žemličky - obrázok 1
  2. 2

    Potřeme vajíčkem, posypeme čímkoliv, co máme rádi...

    Pivné žemličky - obrázok 2

Diskusia k receptu

mataliptak
jéééj to je krásne pečivko .... ukladám s pivkom som ešte neskúšala ...:-)
remcula
Děkuji!! Možná, nevím, nezkoušela jsem, ale možná bych příště dala půl hladké a půl polohrubé mouky.
klekipetra
Fajn, jeden z mála použiteľných receptov na Vareche. Suroviny dostupné, príprava jednoduchá, vtipná úprava. Okamžite sme vyskúšali k šošovicovej polievke. Kto zaváhal, neušlo sa mu.
mojack
...ešte natrieť s cibulovým maslom....:-))
Robila som z čierneho piva- ale viac mi chutia s obyčajným svetlim .
afataga
mas ich krasne ja prave peciem zemle moje prve tak som zvedava :-) ak sa vydaria nabuduce skusim tvoje
remcula
@evusik díky za ten odkaz!!:-)) vyzkouším. Taky jsem dělala pivní chléb a patřil k nejlepším. Ovšem není to můj recept, tak ho zde nepřidám. Poslední dobou dělávám chléb bez hnětení. Peče se v hrnci. Zatím bezkonkurenční. Člověk musí zkoušet:-)
remcula
Ježkovy oči, koukám, že jsem ještě nevyměnila foto ze sletu čarodějnic!!!Ale pasuje to ke mně!:-))
cica2
žemličky sú nádherné! :-)) @remcula to tvoje foto nemá chybu :-DDD vždy ma vieš rozosmiať ♥
irenaw
aj tieto si musím uložiť, sú "k sežrání" :-) robievam chlieb s čiernym pivom a je fakt skvelý, aj toto musí byť.
margaretka28
Ja som robila chlieb s pivom,ale s bielym a bol super,recept mám z jedného českého časopisu,a aj tieto tvoje žemle sú super,takže mkk.
kimlo
Vyzerajú lepšie ako tie Babicove... :-)
mracik9
Pozerala so to v priamom prenose,celkom sa mi páčili,akurát by som tam dala trochu celozrnnej múky,tvoje sú krásne a čo ta pomazánka čo na ne dával,je fajnová,už som ju papala
remcula
@mracik9 , myslíš to cibulové máslo? Mne to nějak neoslovilo, tak jse je chroupali jen tak bez ničeho.:-)
mracik9
remcula,áno to cibuľové,chutilo výborne aj na mojom domácom chlebíku,ale tie žemličky určite skúsim
jerica
Ha , to si celá Ty, ďaľší aj ostatné Tvoje perfektné recepty, ukladám !! keď ich budem priecť , určite ti dám na známosť. Pekný deň ti prajem.
orchidea
Pozerávam tú reláciu...buchtičky sú na *** a tvoje foto na **********
mariaklara
Utešené žemličky, reláciu občas pozerám aj ja. Toto som ale nevidela. Recept si ukladám. Pečivo pečené doma, to je moje.
hviezdickaz
Neviem,kto je Babica,ale predpokladam,ze nejaky kuchar :DDD , ale tie zemlicky vyzeraju uzasne ! Takze ukladam ako dalsiu inspiraciu :)
remcula
@hviezdickaz , Jiří Babica má na naší Nově pořad o vaření. Někteří ho nesnášejí, jiní milují, já patřím do té druhé skupiny:-)) . Umí vaření ukázat tak, že i ti největší zabedněnci si podle něj uvaří. A to je pro mne směrodatné.
jarunka
Krasne zemlicky. Malokedy kupujeme cierne pivo, ale teraz mame tak by som mohla cez vikend vyskusat. No uvidim , uz mam naplanovane bagety a rascovy chlebik.
stacy77777
žemličky vyzerajú krásne,Babicu tiež občas pozerám,aj keď mi občas pripadá ako slon v porceláne,recepty máva dobré. Foto nemeň,je vidieť,že máš rada humor a "žiješ"!!