Placky zo sladkých zemiakov s lososovým tatarákom fotorecept

Postup

1. 1

   Lososa nakrájame na čo najmenšie kocky. Zmiešame so šťavou z limetky a potrhanou bazalkou. Dochutíme soľou a korením, a odložíme do chladu.
2. 3

   Zemiaky a mrkvu postrúhame na hrušom strúhadle, premiešame s vajíčkom, osolíme, okoreníme.
3. 4

   Na oleji smažíme menšie placky. Ja som robila vo formičke, aby boli všetky rovnaké:)
4. 5

   Jogurt zmiešame so šťavou z limetky - podľa chuti, osolíme. Keď je príliš riedky, ja dám do hustého sitka celý jogurt a nechám odtiecť do nádoby srvátku, jogurt bude hustejší a chutnejší a krémovejší.
5. 6

   Placky podávame s tatarákom a jogurtom a lístkom bazalky:)