Plnená mrkvová palacinka fotorecept

Name: Plnená mrkvová palacinka (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka hladká špeciál, podľa potreby; mlieko, 300 ml; soľ, podľa chuti; mrkva strúhaná, 1 ks; vajce, 1 ks; olej, 2 PL; kaleráb gigant stredný, 1 ks; cibuľa, 1 ks; klobása domáca neúdená, 50 g; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté, štipka; nátierka papriková domáca

izabella929, 10. decembra 2013

Foto: izabella929

Včera sme mali túto ľahkú večeru...robila som tieto mrkvové palicinky už s rôznymi plnkami, ale vždy nám chutili najviac s kalerábovými kockami...kocky som pripravila Zobraziť celý popisVčera sme mali túto ľahkú večeru...robila som tieto mrkvové palicinky už s rôznymi plnkami, ale vždy nám chutili najviac s kalerábovými kockami...kocky som pripravila na cibuľke s niekolkými kolieskami domácej klobásky..počas leta ich robievam aj ružičkovým ,alebo kučeravým kelom..je to veľmi chutné jedlo..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

Na palacinku:
podľa potreby	múka hladká špeciál
300 ml	mlieko
podľa chuti	soľ
1 ks	mrkva strúhaná
1 ks	vajce
2 PL	olej
Plnka:
1 ks	kaleráb gigant stredný
1 ks	cibuľa
50 g	klobása domáca neúdená
podľa chuti	soľ
štipka	korenie čierne mleté
	nátierka papriková domáca

Postup

1
Pripravila som si suroviny...mrkvu som očistila, poriadne umyla..kaleráb som ošúpla a tiež umyla...

2
mrkvu som nastrúhala na jemno..

3
pripravila som palainkové cesto..do mlieka som dala vajce,soľ a hladkú múku a vymiešala hladké cestíčko...a pridala som do neho postrúhanú mrkvu...zmiešala a nechala odpočívať pol hodinu...

4
pripravila som si plnku...kaleráb som pokrájla na malé kocky..

5
do rajničky som dala pol lyžice olej a pokrájala cubuľu...opiekla a pridala k nej kolieska klobásy..

6
pridala som k nej kocky kalerábu..podliala troškou vody a dusila pod pokrievkou do mäkka..

7
hotový kalaráb..

8
teraz som začala robiť palacinky...na panvicu som dala trošku oleja a vyliala palacinkové cesto..nedá sa ho urobiť ako bežnú palacinku, treba si pomôcť lyžicou upraviť povrch...ale ide to ľahko..