Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 12. augusta 2011

Suroviny

Omáčka:
1/2 ks
2 strúčiky
1 - 2 PL
1 PL
50 ml
50 ml
100 ml
2 hrste
1 PL




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na omáčku.

    Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na olivovom oleji speníme nakrájanú cibuľu a pridáme strúčik cesnaku nakrájaný na plátky.

    Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cibuľku necháme zosklovatieť

    Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a zalejeme ju vývarom a vínom.

    Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme horčicu, soľ a čierne korenie. Povaríme cca 10 minút.

    Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zalejeme smotanou a necháme prejsť varom.

    Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Odstavíme. Pridáme druhý strúčik cesnaku

    Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a bazalkové lístky. Omáčku rozmixujeme a opäť na miernom ohni povaríme. Nakoniec ju zahustíme lyžicou masla.

    Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Plátky Goody - foody opečieme na troche oleja. Servírujeme s varenými zemiakmi a bazalkovou omáčkou.

    Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

jerica
rozplývajúce sa chute , výborné !! :-)) čítaj a predstavuj si , perfektné! ukladám KK (malá poznámka , olivový olej ja by som nedávala na ohrev, máš tam smotanu , maslo a vôňa masla pre mňa stačí .
tinca
@zirafninka aj ja mám jeden výborný rcp na g-f, len si musím ísť kúpiť. Páči sa mi tvoj rcp
zirafninka1
@jerica trefna poznamka :) ja na toto nos citlivy nemam, tak to tak robievam casto, ale mas uplnu pravdu.@tinca stale u Vas mate GF take drahe? Neviem ci si postrehla, ale mavaju uz aj v jednote. Dokonca minule ako letakovu akciu. Oplatilo sa. Tesim sa na Tvoj recept.
@nazarboncuk akoze masko :)) zo soje a psenice. Mne chuti velmi..Hlavne tento akoze beef style.
lucylee
stale ich mam v mraziaku, tak uz ich musim pripravit, toto sa mi paci :)
vimar
vyzerá to božsky, o tom G-F počujem po prvýkrát... kde to dostať okrem Jednoty a v ktorom oddelení to hľadať? Je to sušený polotovar, či aká forma?
Inak aj so seitanom by tá omáčka bola super....
vimar
no už som to našla aj u nás v PO v predajni zdravej výživy pri "Ruskej knihe" :-)
cassidy
Nakolko je u nas moj drahy vegetarian je GF velkou sucastou nasho jedalnicka. Tato omacka nas oboch uzasne prekvapila, aj napriek tomu ze bola bez vina a cibulky (jeden z mala pripadov kedy som bola v Tescu presvedcena ze ju doma mame). Receptik sme si ulozili a urcite coskoro zopakujeme ;) dakujeme