Rýchla thajska večera

Name: Rýchla thajska večera
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie prsia, 500 g; paprika kaliforska, 1; jarná cibuľka, 3; cesnak, 2 struciky; zázvor, 1 cm; kari korenie/curry, 1-2 lyzicky; sojová omáčka lahka, 1 lyzica; rybacia omáčka, 1 lyzica; vyvar na podliatie, 1/2 hrnceka; maizena, 1 lyzica; feferónka (nemusia byť); olej rastlinný, 1 lyzica; cerstva koriandrova vnat - nasekana, 2-3 lyzice

2010, 12. decembra 2011

Foto: 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minut minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	kuracie prsia
1	paprika kaliforska
3	jarná cibuľka
2 struciky	cesnak
1 cm	zázvor
1-2 lyzicky	kari korenie/curry
1 lyzica	sojová omáčka lahka
1 lyzica	rybacia omáčka
1/2 hrnceka	vyvar na podliatie
1 lyzica	maizena
	feferónka (nemusia byť)
1 lyzica	olej rastlinný
2-3 lyzice	cerstva koriandrova vnat - nasekana

Postup

1
Kuracie prsia nakrajame na sliziky dame do plastikoveho sacku pridame lyzicku dve kari korenia prasku podla chute plus co mame pridame pol lyzice muky a vsetko poriadne pretrasieme -premiesame.
2
Struciky cesnaku a kusok zavoru nakrajame na drobno , hodime na trochu rozpaleneho oleja a rychlo oprazime. Pridame obalene kuracie prsia a cca 2 minuty premiesame a oprazime.
3
Na palicky si nakrajame cervenu papriku , a kdo ma rad prida aj na drobno nakrajanu chilli papricku.Jarnu cibulku aj zelenu cast nakrajame na hrubo na cca 2 cm kusky.
4
K oprazenym kuracim prsiam pridame nakrajanu papriku a podlejeme vyvarom aky mame ci drahy (alebo lacny z kocky) a ochutime lyzicou sojovej omacky a rybacej omacky a dusime pokial kurca je makka u nas bolo 5 minut. Minutu -dve pred koncom pridame nakrajanu jarnu cibulku.Kdo ma rad omacku trochu hustejsiu vmiesa trochu majzeny.Nakoniec pridame posekanu cerstvu koriandrovu vnat. Servirujeme s ryzou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

2010

2010 7. novembra 2012 o 00:35

Variaca receptu na miesto kuracich prs dat na platky nakrajanu bravcovu panenku a dat marinovat s cervenou kari pastou a par lyzic lahkej sojovej omacky tak 30 minut.K paprike pridat na hrubo nakrajanu kratko povarenu zelenu fazulu a mrkvu . Nakoniec vmiesat deci kokosovej smotany a chvilu stir fry.