Ryža s tofu a hríbami na smotane

Postup

1. 1

   Hrnček ryže nasucho ohrejeme v hrnci. Keď začne voňať, zalejeme ju dvojnásobným množstvom vody. Zakryjeme a varíme 10 minút.
2. 2

   Na troške oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a hríby. Okoreníme, zalejeme vývarom a pridáme lyžičku sójovej omáčky. Dusíme 10 minút.
3. 3

   Múku s trochou vody vmiešame do smotany a celé zamiešame do hríbov, po 2 minútach odstavíme, prípadne dosolíme.
4. 4

   Tofu len nakrájame na plátky a podávame na omáčke.