Rascové rožteky

Name: Rascové rožteky
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 7 porcií

natalka2012, 18. októbra 2012

OPRAVTE RECEPT! SUROVINY VYPÍŠTE DO TABUĽKY A DOPLŇTE POSTUP. REDAKCIA potrebujeme: 500 g hladkej múky,35 g droždia , soľ , 15 g praškového cukru do Zobraziť celý popisOPRAVTE RECEPT! SUROVINY VYPÍŠTE DO TABUĽKY A DOPLŇTE POSTUP. REDAKCIA potrebujeme: 500 g hladkej múky,35 g droždia , soľ , 15 g praškového cukru do kvasku ,300 ml mlieka, 60 g masla , 2 vajcia, 1 lyžicu mletej rasce , 1 vajce na potretie. Na posypanie :celú rascu, hrbozrnú soľ .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

7
porcií

80 min minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

1
Rozmrvené droždie dáme do misky, pridáme soľ .práškový cukor ,trochu hladkej múky ,vlažné mlieko a necháme vyschnúť kvasok.
2
Do zvýšenej preosiatej hladkej múky pridáme vykysnutý kvasok, zmäknuté maslo, soľ , vajcia ,a mletú rascu. vypracujeme hladké cesto , ktoré na teplom mieste necháme 30min. nakysnúť.
3
Vykysnuté cesto rozdelíme na tri rovnaké časti. z každej časti cesta nakrájame menšie kúsky, z ktorýchvyformujeme rožteky. uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie a nechávame 15 min.nakysnúť. povrch rožtekov potrieme rozšľahaným vajcom,posypeme celou rascou ,hrubozrnou soľou a pečieme vo vyhriatej rúre , do zlatista