Rolky so sójovo zázvorovou omáčkou

Postup

1. 1

   Pripravíme si palacinky, alebo kúpne tortily alebo si spravíme omeletu z vajec a mlieka.
2. 2

   Kuřecí prsa z obou stran osolte a na pánvi je pomalu a důkladně propečte, nechte trochu vystydnout a nakrájejte na tenké plátky.
3. 3

   Poté na připravené omelety rovnoměrně rozložte plátky okurky, rajčat a kuřecího masa. Posypte nasekaným koriandrem a mátou a opatrně zarolujte. Konce roládky odkrojte. Hotové válečky uprostřed našikmo překrojte a naaranžujte na mísu nebo tác. Všechny ingredience na omáčku promíchejte v misce a nechte v lednici alespoň hodinu rozležet. Vaječné rolky podávejte s omáčkou k namáčení