Sušienky s čokoládou a mandľami

Postup

1. 1

   Do vhodnej nádoby si dáme mandle, nastrúhanú čokoládu, škoricu, klinčeky

   
2. 2

   So štipkou soli vyšľaháme bielok na tuhú penu a potom za stáleho mixovania po lyžičkách pridávame cukor. Vznikne nám celkom pekné lepidlo.

   
3. 3

   Bielok s cukrom pridáme k ostatným surovinám.

   
4. 4

   Vypracujeme na kompaktnú hmotu.

   
5. 5

   V dlani tvarujeme guľky, ak by sa Vám ruky príliš lepili namáčajte si ich v studenej vode.

   
6. 6

   Uložíme na plech vystlaný pečiacim papierom. Do rúry vyhriatej na 130°C dáme piecť na 30 minút.

   
7. 7

   Akonáhle začnú sušienky praskať vyberieme ich z rúry.