Syr v cuketovom lievanci alebo: ako sa syr spriatelil s cuketou fotorecept

stefanm - fotkastefanm, 8. mája 2013
Syr v cuketovom lievanci alebo: ako sa syr spriatelil s cuketou (fotorecept)
Foto: stefanm

V tejto práci sa pán syr „skorozaľúbil“ do slečny cuketky.Nakoniec z toho vzniklo nečakané priateľstvo.Vážme si priateľov.Obohacujú nás o city.Určite je aj tu,medzi varecháčmi Zobraziť celý popisV tejto práci sa pán syr „skorozaľúbil“ do slečny cuketky.Nakoniec z toho vzniklo nečakané priateľstvo.Vážme si priateľov.Obohacujú nás o city.Určite je aj tu,medzi varecháčmi veľa nečakaných priateľstiev ktoré vznikli z pocitov.Väčšinou z pocitu hladu!:)Boli sme hladný,vyhľadali sme si recept ktorý sa nám páčil,zrealizovali ho,autora sme pochválili,ten pochválil nás,že sme ho pochválili a vzniklo priateľstvo ktoré, možno,prerástlo až do stavu...ale ten vám prezradím až v gastrovideoklipe !!!

15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
500 g
1/2 l
1 ks
1 ks
1 ČL
1 ČL
 na vyprážanie
 na vyprážanie




Postup

  1. 1

    Jedná sa vlastne o "fúziu" (splynutie,zlúčenie) dvoch tradičných jedál , cuketových lievancov a vyprážaného syra , do jedného celku , čím vzniká prekvapujúca , nečakane harmonická chuť ktorá mení charakter týchto jedál , keď sú pripravované samostatne . Z vajec , mlieka , múky a sódy bikarbóny , cukru , soli a mlieka si pripravíme jemné lievancové cesto do ktorého pridáme ...

    Syr v cuketovom lievanci alebo: ako sa syr spriatelil s cuketou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ... postrúhanu cuketku a cibuľu .

    Syr v cuketovom lievanci alebo: ako sa syr spriatelil s cuketou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto necháme aspoň pol hodinky postáť , kým sa nám na ňom nerobia drobné bublinky .

    Syr v cuketovom lievanci alebo: ako sa syr spriatelil s cuketou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na rozpálený olej rozložíme lyžicu lievancovej hmoty , na to položíme v múke obalený plátok syra a prekryjeme druhou lyžicou lievancovej hmoty .

    Syr v cuketovom lievanci alebo: ako sa syr spriatelil s cuketou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dochrumkava vypražíme , na papierovej kuchynskej utierke necháme osušiť tuk a podávame .

    Syr v cuketovom lievanci alebo: ako sa syr spriatelil s cuketou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ako prílohu som zvolil varené zemiaky mastené roztopenym maslom s jarnou cibuľkou , tatársku omáčku , cviklový šalát s chrenom a pivo . Poznámka : ...doporučujem si tento recept uložiť do KK (kuchárskej knihy)!!!Ak bude na budúci rok "jar" , zíde sa vám . :)

    Syr v cuketovom lievanci alebo: ako sa syr spriatelil s cuketou (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

stefanm
Rozhodol som sa obohatiť túto prácu o môj obľúbený hudobný gastruvideoklip a zvolil som pesničku "Kamalásky" , ktorú spieva pán Hammel , ale na ktorej ma zaujal hlavne text , ktorý v roku 2004 vymyslel pán textár Boris Filan . Vynašiel slov "kamaláska" a preto ma zaujíma , či aj vy , tu na vareche máte nejakú svoju kamalásku . Ja mám !!!



modrykamen
Ja do cuketového plackového cesta nastrúham syr, ale takto sa mi to vidí lepšie, ten syr bude výraznejší. Vďaka za nápad.
ilusa
vyborne,uz sa tesim na cukety,mam ich nasadene,takze bude zase nieco nove
cesminaz
Jeeeej...aj ja robim taketo lievance,ale takto so syrom ma este nenapadlo!!! Urcite vyskusam,deti sa potesia ;-) ukladam,dakujem :-)
medovnicek
parádne lievance a pobavila som sa aj na tvojich komentároch, vylúdil si mi úsmev na tvári:):):)
2254_1348559633 - profilový obrázok
goe
goe
Mám rada cukinu, ale takto som to ešte neskúšala.Určite vyskúšam. Vďaka za recept.
taxitaxi
Nevedel som čo rýchle a chutné urobím na večeru. Už to viem! TVOJE LIEVANCE!!!
ilusa
vyborne je to,prave toto papam,dakujem
staja
Toto sa mi páči, určite vyskúšam.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia