Syrové špízy v pivovom cestíčku

hori999 - fotkahori999, 18. septembra 2011

Tento receptík som objavila v jednom časopise,veľmi ma zaujal a tak som ho vyskúšala a celá rodinka sme sa nemohli dojesť.Veľmi chutné jedlo.

4
porcie
25min minút
príprava

Suroviny

300g  (Gouda)
200g (podľa chuti)
250ml
1ks
220g
1PL
1KL




Postup

  1. 1

    Tvrdý syr nakrájame na kocky a klobásu na kolieska.Striedavo napichujeme na špajdlu syr a klobásu.

  2. 2

    Pripravíme si cestíčko:Do misky nasypeme hladkú múku,prilejeme pivo,pridáme vajíčko,cukor a soľ.Metličkou vyšlaháme hladké cestíčko,ktoré musí mať hustejšiu konzistenciu,aby dobre držalo na špízoch.V prípade potreby cestíčko zahustíme múkou,alebo zriedime pivom.

  3. 3

    V panvici rozohrejeme olej.Kapneme trocha pivového cestíčka aby sme zistili či je olej správne rozpálený.Špízy namáčame v cestíčku a smažíme dozlatova.V priebehu smaženia otáčame.Podávame s čerstvím pečivom a horčicou.Ja osobne som k špízom vyskúšala šalát z činskej kapusty s kukuricou a bolo to výborné. Činsku kapustu nakrájame na menšie rezance pridáme sterilizovanú kukuricu a zalejeme pripravenou zálievkou.Zálievka:Voda,ocot,cukor. Prajem dobrú chuť!

Diskusia k receptu

mamatata2
Veľmi chutné to môže byť, ukladám do mojej hlavy a čoskoro urobím.