Šalát z kyslej kapusty s cviklou

Name: Šalát z kyslej kapusty s cviklou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: kyslá/kvasená kapusta, 0.5 kg; jablká, 2 ks; cibuľa, 1-2 ks; cvikla stredne veľká, 1 ks; rasca celá, 1/2 káv.lyžičky; soľ, podľa chuti; citrónová šťava, 1 poliev.lyžica; cukor kryštál, 1 PL; voda podľa potreby

andrea77, 9. decembra 2009

Tento recept je môj vlastný a v zime ho robím často ako prevenciu proti chrípke. Používame ho takmer ku každému mäsitému Zobraziť celý popisTento recept je môj vlastný a v zime ho robím často ako prevenciu proti chrípke. Používame ho takmer ku každému mäsitému pokrmu. Je výborný

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

0.5 kg	kyslá/kvasená kapusta
2 ks	jablká
1-2 ks	cibuľa
1 ks	cvikla stredne veľká
1/2 káv.lyžičky	rasca celá
podľa chuti	soľ
1 poliev.lyžica	citrónová šťava
1 PL	cukor kryštál
	voda podľa potreby

Postup

1
Z kyslej kapusty vytlačíme šťavu ak je veľmi kyslá môžeme premyť, pokrájame ak je veľmi dlhá, pridáme postruhané jabĺčka, na drobno nakrájanú cibuľu, postrúhanú vopred uvarenú cviklu /varíme asi 15-20 min/ rascu, cukor, citronádu, soľ ak je šalát málo kyslý môžeme dochutiť šťavou s kyslej kapusty.
2
Najlepší je keď ho necháme asi 1 hod. v chlade a môžeme podávať. Je veľmi zdravý. Chrípka Vás určite nenavštívi.