Šalvia vyprážaná

Postup

1. 1

   Zamatové a voňavé

   
2. 2

   Do múky pridáme studené pivo a vymiešame.

   
3. 3

   Ďalej pridáme olej a soľ. Dobre rozmiešame.

   
4. 4

   Zakryjeme a necháme pol hodinu odpočívať.

   
5. 5

   Keď ubehla pol hodina vymiešame so štipkou soli bielko na tuhý sneh. Veľmi jemne zamiešame do odpočinutej hmoty.

   
6. 6

   Umyté a osušené listy šalvie namáčame v pripravenej hmote.

   
7. 7

   Vyprážame do zlata. Veľmi krátko. Dá sa to aj tak že list držíte za stopku a ponárame ho do horúceho oleja.