Šampiňónová polievka

Name: Šampiňónová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: šampiňóny, 500 g; mlieko; múka hladká; soľ; voda, podľa potreby; maslo

matulienkaa, 19. februára 2014

Potrebovala som spotrebovať šampiňóny ale nechcelo sa mi dlho vystávať pri sporáku tak som uvarila túto rýchlu ale skvelú polievku :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	šampiňóny
	mlieko
	múka hladká
	soľ
podľa potreby	voda
	maslo

Postup

1
V hrnci roztopíme lyžicu masla pridáme na kocky nakrájané šampiňóny a opražíme.
2
Podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Pridáme vodu do cca trištvrte hrnca osolíme a necháme prevrieť.
3
Medzi tým si z 300 ml mlieka a dvoch lyžíc múky urobíme zátrepku a nalejeme do vriacej polievky. Necháme zovrieť a podľa potreby dosolíme. A môžeme podávať :) dobrú chuť :)