Šatôčky so syrovou plnkou

Name: Šatôčky so syrovou plnkou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 a viac porcie
Ingredients: múka, 100 g; olej, 2 PL; voda, 6 PL; soľ; syr, 100-150 g; vajce, 4 ks; soľ; čierne korenie; alternatívne suroviny dle fantázie; olej na vysmážanie

sbohemrozume, 11. apríla 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4 a viac
porcie

30 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

cesto:
100 g	múka
2 PL	olej
6 PL	voda
	soľ
Plnka:
100-150 g	syr
4 ks	vajce
	soľ
	čierne korenie
	alternatívne suroviny dle fantázie
	olej na vysmážanie

Postup

1
Z mouky, oleje, vody a soli vypracujeme hladké těsto. Vyválíme, rádlem rozdělíme na čtverce velikosti cca 15 x 15cm. Na každý dáme kopeček nastrouhaného sýra smíchaného s vejci a solí, můžeme přidat trochu šunky, uzeného, vlašských ořechů apod.
2
Rohy čtverců spojíme jako šátečky, pečlivě uzavřeme. Vkládáme do rozpáleného oleje spojenou stranou dolů. Osmažíme po obou stranách a na papírových ubrouscích necháme okapat. Správně osmažené šátečky jsou krásně zlatavé a nafouknuté na hladné straně, náplň uvnitř vláčná a šťavnatá.
3
Podáváme horké.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bambulka51

bambulka51 12. apríla 2010 o 19:07

Juj,keby som to tak mala stále komu vyvárať.Celkom rada by som,ako som na vareche cítim sa ako nová kuchárka ----,,skúsenejšia",lebo zatiaľ to bola nutnosť a musela som si sama pomôcť ,ako som vedela ale teraz sadnem ,,na varechu" a jedem..................že,kým nie na metlu.............!!!!!!!!!!

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár