Skrútene keksíky (fotopostup)

Name: Skrútene keksíky (fotopostup)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; maizena, 60 g, / kukuričný škrob; cukor práškový, 100 g; palmarín, 225 g; vanilková esencia, 1 lyžička; múka hladká, 200 g; maizena, 50 g, / kukuričný škrob; cukor práškový, 100 g; Kakao tmavé,práškové, 55 g; palmarin, 225 g; vanilková esencia, 1 lyžička

vavan, 8. decembra 2010

Foto: vavan

tento recept nie je taký komplikovaný ako sa zdá.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
na 165 °C

Suroviny

Svetlé cesto:
250 g	múka hladká
60 g, / kukuričný škrob	maizena
100 g	cukor práškový
225 g	palmarín
1 lyžička	vanilková esencia
Tmavé cesto:
200 g	múka hladká
50 g, / kukuričný škrob	maizena
100 g	cukor práškový
55 g	Kakao tmavé,práškové
225 g	palmarin
1 lyžička	vanilková esencia

Postup

1
Svetlé cesto:Vymiešame maslo s cukrom,esenciou pridáme suché zmesi a vypracujeme hladké cesto.Tak isto pripravíme aj tmavé cesto.Biele cesto rozdelíme na 3časti.Tmavé cesto rozdelíme na 3 časti.Zabalíme do potravinárskej fólie.Dáme stuhnúť na 30 minút do chladničky.
2
Rozdelenú prvú časť bieleho cesta si vyvaľkámea upravíme rukami na obdĺžník 17x12 cm to isté spravíme aj s prvou časťou tmavého cesta

3
Na tmavú časť priložíme svetlú .Môžte aj opačne potom zas vznikne iný vzhľad pritlačíme

4
Prekrojíme na polovicu

5
uložíme ich na seba budeme mať štyri diely,tie zas prekrojíme na polovicu uložíme na seba pritlačíme a vznikne nám osem dielov

6
8 dielov

7
teraz to zamotáme ako keď žmýkate mokrý uterák

8
pekne zarovnáme do valca,zabalíme do potravinárskej fólie a dáme stuhnúť do chladničky

10
To isté urobíme aj z ostatným cestom. Po stuhnutí nakrájame na koliečka veľkosti 6- 7mm dáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri teplote 165°C asi 15 minút.