Škvarkovo-lekvárové šatôčky fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 5. januára 2013

Veľmi chutné, škvarkovo. lekvárové šatôčky na posedenie s priateľmi pri pohári vínka...nenáročné na čas ani peňaženku...

50 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
350 g
1
1 lyžička
podľa chuti
2,5 dl (podľa potreby)
30 g
Plnka:




Postup

  1. 1

    Z vlažného mlieka, cukru a droždia som si nechala vykysnúť kvások...hladkú múku som si preosiala do misy. pridala som vykysnutý kvások, 1 vajce, štipku soli a pomleté škvarky..

    Škvarkovo-lekvárové šatôčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    cesto som poriadne vymiesila...

    Škvarkovo-lekvárové šatôčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    posypala hladkou múkou a nechala 40 min. kysnúť.. vykysnuté cesto...

    Škvarkovo-lekvárové šatôčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    hotové cesto som rozvaľkala na hrúbku 1 cm. a pokrájala na štvorce...ma každý štvorec som uložila lyžičkou lekvár a 2 protiľahlé konce som spojila....potrela zozšlahaným vajcom a uložila na plech...nechala 10 min. podkysnúť...

    Škvarkovo-lekvárové šatôčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    trúbu som nechala vyhriať na 200st. a piekli sa 20 min..

    Škvarkovo-lekvárové šatôčky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a môžeme ochutnať....prajem dobrú chuť...

    Škvarkovo-lekvárové šatôčky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

marijanka712
vynikajúce šatôčky , Izka , ale to nie je kotlíkový slivkový lekvár čo?? ale na chuti to isto neubralo , pekne sa ti podarili
violetacamorova
Izka tak toto poznam je to najlepsia kombinacia, len skoda, ze ja sa teraz nedostanem ku skvarkom a ty tu robis chute s tymito a este mam odlozene tvoje super skvarkovniky. Posli do Skotska par kuskov. :)
medulienka122
Už minule mi padla sánka z tej sladko-slanej kombinácie - musí to byť zaujímavé, skúsim to, mám aj škvarky, aj vlastný slivkový lekvár, ibaže nie kotlíkový, veď kto by ho tam v kotlíku hodiny varil- ja nie:-),/nemám ochotného pomocníka:-(
izabella929
@marijanka712 , veru nie je kotlíkový, aj keď som si varila čiste slivkový lekvár, bezhlavo som si rozdala a márne som dnes prevrátila špajzu hore nohami, už nemám...ale napriek tomu sú veľmi fajnové...dnes mám deň blbec, zase som našla jednu chobotinu a zbytočne som zabila celý deň s pečením, všetko som musela vyhodiť...holt, nie všetci sme zodpovední..už aspoň niečo je konzumovateľné...)
izabella929
@violetacamorova , veľmi rada by som ti poslala aj celý plech..) práve včara som to Škótsko obdivovala na googl-maps...to je tak prekrásna zem, nádherné domy, všetko krásne upravené, vysadené kvetmi a tak tomuto štátu hovorím ja,,,raj na zemi,,,doporučujem všetkým, aby sa tam cez net pozreli...to je neuveriteľné, tam by som chcela prežiť celý život...krása.-)Dík za komentár...si milá.-)
izabella929
@medulienka , je to veľmi rýchle hotové a veru vynikajúce.-))dobrá je taký lekvár, ktorý nevyteká...ďakujem pekne za komentár.-)
izabella929
@mariaklaraveru veľmi chutné a rýchle hotové.-) mala som aj ja škvarky zomleté v chladničke a tak veľmi rýchle som to upiekla...to bola náplasť na moju zlosť...lebo som piekla zíkusok podľa jednej panej z netu a všetko išlo aj s pekáčom na dvor...tak som upiekla toto, niečo na nedeľu pochrumkať po dobrom obedíku.-) ďakujem za komentár.-)
gordonko
.. škvarky a lekvár - prečo nie ....jeden čas sa predávali slané preclíčky v čokoláde a moja dcera prišla domou s obkukaným nápadom ...... skúste jesť mrazený smotanový krém zo slanými zemiakovímí lupienkami .... dobrotka
ariela6
izabellla to co stalo tebe aj mne sa stalo na silvestra piekla som pagačiky s netu a tiež išli do koša boli tvrde jak kamen až som sa bala o zuby a tak sme mali lupenky a kešu no nie vždy sa nam všetko podari tiež sa mi pačia tvoje kolačiky a mam aj slivkovy lekvar vareny v kotli v lete sme sa vyšantili bolo pekne počasie a pri kotli sme sa striedali piati tak bola sranda az sme sa priedbiehali kto bude miešat krasne to bublalo a ta vona a teraz v zime zase super chut dobreho domaceho slivkoveho lekvaru
anene
Škoda, že tie praclíčky neviem kúpiť. Boli výborné.
anene
Tie šatôčky sú určite výborné. uložené a v krátkej budúcnosti upečiem, veď budú fašianky.
mesiar50
@izabella929 to už áno teraz si dokázala,že ľudskej fantázii sa medze nekladú
Šatôčky sú úchvatné môžem iba gratulovať
izabella929
@mesiar50 , nuž je to veľká pochúťka, hlavne muži ju majú radi, lebo po slano-sladkom chutí aj vínko...)Ďakujem za milé slová.-)))
stacy77777
krásne šatôčky Izka,takú zaujímavú kombináciu by bolo škoda nevyskúšať
neposed
toto doverne poznam, nasa neboha maminka to pekavala a ta chut - no proste jedna basen. Vdaka za pripomenutie - tichucko na nu spominam, aj ked uz nie je medzi nami. Ukladam a pri spomienke urcite coskoro upeciem.
anina6
keďže škvarky mám, slivkový lekvár hoci nie domáci mám tiež, takže vyskúšam. uložené v KK.
izabella929
@neposed , som rada, že som ti pripomenula šatôčkami maminku...je to úžasný pocit, ktorý poznám...Ďakujem za komentár.-)
miamia
@izabella929 šikovná si,krásne sa podarili...to by boli dnes geniálne raňajky, aj s hrnčekom mlieka ! :)
modrykamen
Škvarky a slivkový lekvár mám veľmi rád, ale ich symbiózu som objavil nedávno na jednej akcii. Je možné na vrch pridať aj nejaký oriešok. Pre mňa nová fantastická chuť. Ak to zamiesi a vykysne DP, tak ani veľmi náročné. Vďaka za tento recept. Ukladám a podčiarkujem červenou, aby som ho nezabudol najbližšie urobiť.
izabella929
@miamia , veri miuška, výborné hoc aj s mliečkom.-)) chutné sladko-slané a s pravým domácim slivkovým lekvárom ohromná vec...) dík za komentár.-)
izabella929
@modr ýkameň, garantujem, že nebudeš ľutovať čas ani miesenie, je to skvelá chuťovka k vínečku, pivečku ,alebo iba tak zobnúť...kombunuj pokojne aj oriešky, ja som zvykla opražené mandle, skvelá kombinácia.-) dík za komentár.-)
mariaklara
@izabelka , tak som ich robila, chcela som iba polovičnú dávku, že pre nás dvoch to stačí ( lebo som robila aj od @veganvidya zdravé trojuholníky, tiež 1/2 dávku - výborné! ). Všetko som mala nachystané, už len priliať mlieko a tam som sa sekla, pridala som celú dávku mlieka, nuž neostávalo mi nič iné len doplniť ostatné suroviny a vznikla vlastne celá dávka dľa tvojho receptu. A teraz to viem a neľutujem. Hneď ako vychladli som zož..... 4 alebo 5 ks, prepáč za výraz. ( bolo to tesne pred obedom, no a obed sa potom nekonal, lebo toto stálo za to ). Nikdy som si nevedela predstaviť tú chuť oškvarky a na sladko, teraz už viem, že vlastne oškvarky majú v tomto recepte takú neutrálnu chuť. Je to vlastne funkcia tuku, ako keď robíme napr. linecké. Je ich tam tak trochu, ale ozaj len trochu cítiť, ale robia tam veľmi príjemnú príchuť. Môžem smelo povedať, že mi lepšie chutili, ako z lístkového cesta. Susede som poobede zaniesla ochutnať, no čo Ti poviem, chutili, pýtala hneď aj recept. Tvoj recept môžem len odporúčať! Ešte raz Ti zaň ďakujem!
izabella929
@mariaklara , to čo píšeš aj všetko verím, je je to skutočná bašta, ktor neskúsil, ani nevie o či prichádza.-)je to málo pracné a aj lacné mlsaníčko.-)) tiež som ledva čakala , aby sa dopiekli a hneď som baštila.-))) už som ich dávno nepiekla, tak nám chutila, že za chvíľku bolo po jednom plechu.-)))skutočne sa tieto dve chute krásne navzájom snúbia do poriadnej mňamkovice.-) dík za komentár.-))
izabella929
@mariaklara , teraz som robila také mini, lebo sme čakali návštevu a tak som robila také jednohubky...ale ináč robievam väčšie a vtedy je ich okolo 30 kusov...a vaľkám na hrubšie, aby vyzerali pekne...)
medovnicek
aj moja mamka zvykla piecť podobné šatôčky a boli výborné, vďaka za pripomenutie receptu




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia