Slivkové gule so strúhankou fotorecept

Postup

1. 1

   V mlieku si rozpustíme heru , ked je rozpustená nechám chvíľku ochladiť. Do múky si pridáme trochu soli, prilejeme toto mlieko s herou a zamiešame. Necháme úplne vychládnuť. Potom do vychládnuteho cesta pridáme 2 žltky. Cesto si vymiesime a potom ho vyváľkame na pomúčenej doske na hrúbku asi tak 3 mm. Nesmie sa lepiť , ak áno ,tak pridáme ešte trochu múky.Povykrajujeme z neho štvorce , do ktorých dáme na vrch slivky.

   
2. 2

   Teraz každú guľku v ceste zabalíme ako buchtu, až nám vzniknú slivkové gule.

   
3. 3

   Do hrnca s osolenou vodou dáme variť gule . Keď nám výjdu na povrch ,tak ich varíme 10- 12 minút.

   
4. 4

   Keď sú uvarené , pripravíme si opraženú strúhanku. / Ja som na 6 gulí potrebovala 3 lyžice polievkové strúhanky, 3 lyžice polievkové práškového cukru a trochu oleja. / Do kastrolika si dáme strúhanku , práškový cukor a trochu oleja a chvíľu osmažíme , len dať pozor , aby nám neprihorela, lebo by bola tvrdá - preto opatrne a rýchlo ju osmažíme.

   
5. 5

   Guľky vyberieme z vody dáme na sítko , precedíme.

   
6. 6

   Teraz ich ováľame celé v strúhanke. Polejeme ich olejom.

   
7. 7

   A tu je vidieť ako sú prekrojené .

   
8. 8

   Ešte som zopár aj makom posypala. Aj tie sú chutné:-)