Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Snehová torta

saona - bez fotkysaona, 1. novembra 2012
Snehová torta
Foto: saona

Najobľúbenejšia Snehová torta

Suroviny

10 ks
700 g
plnka:
10 ks
300 g
1 ks
1/2 dcl
500 g




Postup

  1. 1

    Vymiešame bielka a postupne pridávame po lyžiciach cukor. Teraz začneme sneh miešať nad parou, pokiaľ nieje tuhý - musí stáť na špičke prsta. Môže to trvať aj 40min. Necháme vychladnúť. Na papier na pečenie si predkreslíme vzor a ozdobnou špičkou kreslíme ... Sušíme pri teplote 90C cca 1 a pol hodiny

  2. 2

    Plnku začneme vymiešaním cukru so žlkami - nad parou, pridáme kakao, kávu. Chvíľu necháme vychladnúť a pridáme maslo. Vymiešame ešte raz a dáme do chladničky. Keď je plnka tuhá / dá sa striekať ozbobnou špičkou / môžeme jednotlivé pláty spájať

Diskusia k receptu

Pridaj koment
6188_1288362126 - profilový obrázok
dogagador
dogagador
A kolko platov z tohto mnozstva urobis a kolko sa ich naraz da susit?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jajasa
jajasa
vyzerá krásne, ale musí to byť veľmi pracné...uf, neviem ci by som sa na to dala...asi aj zručnosť to vyžaduje
@zareaguj
používateľ nemá avatar
danielas
danielas
Je naozaj výborná. Ale len po malom kúsku - 1kg cukru. Aj som ju v minulosti skúšala robiť, naše deti ju zbožňujú a dnes už aj ich deti. Objednávame si ju na väčšie oslavy,keď nás je viac. Keď ju dáme ako prvú a všetci sa na ňu vrhnú,spraceme ju....a ďalej nič,
koniec
@zareaguj
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
Neskutočne mám rada takúto tortu a s touto kávovou plnkou. Nerada ju robím kvôli tomu šľahaniu nad parou. Radšej by som si ju objednala keby si bola po ruke, lebo pri tejto torte mám rada práve tento kávový kréml. Ale si ju ukladám, možno ju vyskúšam.
@zareaguj
24684_1350906262 - profilový obrázok
zlatulik3
zlatulik3
My tiež doma milujeme penovu tortu tak som sa včera premohla,preštudovala par receptov a spravila som..:-) a vydarila sa..lenže ja som na začiatok urobila len taku z 5 vajec,keby sa nahodou nepodarila..:-) ale vlastne tam sa nema čo nepodarit,pretože penu z bielkov zvyknem robiť aj na ine zakusky..a toto je len prplačka ako to dat všetko na papier..ja som davala na 100 C a na 1 hodinu do rury.. a kavu my nemusime tak bol krem len čokoladovy...Ale každemu odporučam vyskušat..:-) ten konečny efekt je perfektny..aj ked torta nevyzera na 1..:-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
saona
saona
naraz sa dajú sušiť 2 pláty, a táto bola robená z 15 vajec
@zareaguj
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
My ju voláme penová, škoda, že si nedala fotopostup. To nikdy nezvládnem a tak by som sa to chcela naučiť.
@zareaguj
4204_1527395145 - profilový obrázok
babinka
babinka
@mariaklara , ja som uz robila dve penove, skutocne sa nemusis obavat, skor pokazis piskotovu, ako penovu...ver mi. A kazda z nich bola ina, aj velkostou, aj postupom, ved sa pozri

@zareaguj
4204_1527395145 - profilový obrázok
babinka
babinka
toto bola velka na cely plech, pri prenasani popraskala, ale nic to neubralo na chuti a vyzore...
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Je to obdoba Pavlovovej, tu sa toleruje aj keď je popraskaná a krivá, lebo je tak vynikajúca.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Snehová torta je môj sen, len keby som nebola lenivá ju spraviť, a vlastne aj sa tiež trochu bojím, lebo ak cukor nahradím iným ( sladidlom), neviem, či sa tak vydarí.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cupcake
cupcake
Inspirovala si ma. Robim nieco podabne a naozaj to nie je nic tazke, no a vysledok je fantasticky.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
nadka
nadka
Krásna, ale ten fotopostup mi tam tiež chýba.
@zareaguj
51063_1399723659 - profilový obrázok
marika21
marika21
Toto sú najlepšie torty- penové. Sú veľmi pekné a chutné,sladké. Pre začiatočníkov by sa hodil fotopostup- ak je možné doplniť.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Karfiolové karí s cícerom

Karfiolové karí s cícerom


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Oľga , Richnava

Oľga , Richnava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami



Redakčné tipy z Varechy
  1. Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu Magazín Varecha: Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu
  2. Bezlepkový makovo-tvarohový koláč Koláče: Bezlepkový makovo-tvarohový koláč
  3. Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky? Magazín Varecha: Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?
  4. Domáca Sacherova torta TV Varecha: Domáca Sacherova torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáca Sacherova torta
    Domáca Sacherova torta

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  2. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  3. Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake (videorecept) Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake +video
  4. Strúhaný tvarohovo-višňový koláč (fotorecept) Strúhaný tvarohovo-višňový koláč +fotopostup
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  5. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  6. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  7. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  5. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  6. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  7. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  3. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  4. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  5. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  6. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  7. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky