Tvarôžkový kompót fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si všetky suroviny. Taktiež patentný pohár cca 1 L.

   
2. 2

   Olomoucké tvarôžky si pokrájame na kocky o veľkosti sústa. Cibuľu a cesnak olúpeme a spoločne nekrájame nadrobno. Olivy pokrájame na štvoro a chili-papričku na drobné kúsky. V miske všetky suroviny zmiešame ochutíme všetkými koreninami a horčicou. V originál recepte neboli olivy, ale mne sa tam náramne pýtali aj farebne aj chuťovo, nie sú také slané ako zelené. Taktiež som navyše pridala chilli papričku a neľutujem.

   
3. 3

   Tvarôžkovú zmes dáme do pripraveného patentného alebo šroubovacieho pohára, zalejeme pivom, dobre uzavrieme a necháme uležať cez noc v chlade. Možno však servírovať aj hneď po vvchladení. Chuť piva pomáha vyrovnať plnosť krémových syrčekov bez toho, že by bola výrazne ovplyvnená chuť tohto pokrmu.

   
4. 4

   No a tu je pokrm zaliaty pivom, ktorý čaká na uloženie do chladničky.

   
5. 5

   Tvarôžkový kompót servírujeme s čerstvým pečivom, s tmavým chlebom, alebo chrumkavou bagetkou. Hodí sa aj ak máme dlhšiu noc ako zvyčajne.