Tofu praženica s kurkumou

Name: Tofu praženica s kurkumou
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: tofu lahôdkové, 1 balenie; kurkuma mletá, 1 lyžička; cibuľka, 1 ks malá; soľ morská , štipka; olej olivový, 1 lyžica; paprika červená, 1 ks; paradajky cherry, 10 ks

paploska, 30. decembra 2012

Foto: paploska

Pôvodný recept mám od MUDr. Bukovského, po rokoch som ho už prispôsobila našej chuti. Kurkuma je zdraviu prospešná korenina a aj veľmi chutná :-) Zobraziť celý popisPôvodný recept mám od MUDr. Bukovského, po rokoch som ho už prispôsobila našej chuti. Kurkuma je zdraviu prospešná korenina a aj veľmi chutná :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 balenie	tofu lahôdkové
1 lyžička	kurkuma mletá
1 ks malá	cibuľka
štipka	soľ morská
1 lyžica	olej olivový
1 ks	paprika červená
10 ks	paradajky cherry

Postup

1
Cibuľku nakrájame na jemno, tofu na maličké kocky.

2
Najprv na olivovom oleji opražíme cibuľku, pridáme tofu a dozlatista opečieme. Pridáme kurkumu (pozor, aby ste to neprehnali), jemne osolíme. Ak máte pocit, že je to suché pokojne pridajte trochu olivového oleja. Podávame s obľúbenou zeleninou, domácou šťavou a domácim chlebom :-) Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 30. decembra 2012 o 16:43

Tofu naozaj nemusím, radšej seitan, ale toto je jediné, kde mi tofu nevadí. Takto ho raz na raňajky pripravila priateľka na chalupe a veru sa nikto neošíval, že by mu nechutilo.

@zareaguj

Pekný komentár

martamm

martamm 30. decembra 2012 o 17:10

Ja zasa mozem tofu na vsetky sposoby a urcite aj takuto prazenicu si spravim, paploska, dakujem, musim poriadne nastudovat Bukovskeho knihu, mam ju doma. Nieco som uz robila, ale tento recept mi akosi usiel :)

@zareaguj

Pekný komentár