Treska bez tresky

Postup

1. 1

   Lacnu rybu najlepsie bez kosti dame varit do vody s octom plus trochu cukru soli bobkoveho listu a par bobuliek korenia. Ja som pridal k rybe na hrubo pokrajanu cibulu a mrkvu a vsetko som varil pokial ryba nebola makka . V mojom pripade ta raja bola dost tvrda tak sa varila asi 20 minut a nechal som vsetko v naleve aj zeleninu cez noc.

   
2. 2

   Raju som stiahol z koze obral z masa posekal na mensie kusy. Uvarenu mrkvu , cibulu a nakladane uhorky som pokrajal na mensie kusky zmiesal s rybou a na etapy dal rozmixovat ,( ja mam radsej na hrubsie).Aby to islo lepsie podlieval som vodou z uhoriek tak cca.100 ml.
3. 3

   Dve zrele avokada som olupal a popucil , pridal som kelimok nizko kalorickej kyslej smotany a primiesal- ochutil stavou z limetky , pridal 2 lyzicky anglickej horcice , ochutil ciernym mletym korenim a solou.Poriadne premiesal - da sa aj premixovat.
4. 4

   Avokadovo - smotanovu kvazi majonezu som vmiesal do rozmixovanej ochutenek ryby , par krat ochutnal a pridal trochu soli , uhorkovej vody , korenia , odlozil do ladnicky na par hodin aby vsetko preslo chutami.