Vtáčie mlieko podľa mojej starkej

Postup

1. 1

   Tu máme všetky ingrediencie.
2. 2

   Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a pridáme doň 80 g práškového cukru a vymiešame na pekný hladký sneh.
3. 3

   V troške mlieka rozmiešame ostatný práškový cukor a žĺtky.
4. 4

   Mlieko si dáme zohriať s vanilínovým cukrom.
5. 5

   Keď mlieko zovrie lyžicou vykrajujeme zo snehu kôpky a varíme ich v mlieku.
6. 6

   Po chvílke obrátime.
7. 7

   Keď uvaríme všetok sneh do mlieka ktoré vrie pridáme žĺtkový mix. Za stáleho miešania uvaríme krém.
8. 8

   Do misiek dáme krém a naň snehové halušky.