Zapečená rybka

Name: Zapečená rybka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: pangasius, 1 balenie; soľ morská , podľa chuti; vajcia, 4 ks; smotana kyslá, 1 ks; korenie biele mleté, štipka; petržlenová vňať, trocha; citrónová šťava, podľa chuti

martina34, 9. novembra 2010

Foto: martina34

Veľmi rýchle, jednoduché a chutné. Bála som sa, či mi to deti budú chcieť, no syn sa nevedel dojesť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

1 balenie	pangasius
podľa chuti	soľ morská
4 ks	vajcia
1 ks	smotana kyslá
štipka	korenie biele mleté
trocha	petržlenová vňať
podľa chuti	citrónová šťava

Postup

1
Rozmrazíme si rybky. Trochu ich posolíme, okoreníme bielym korením, pokvapkáme citrónovou šťavou. Poukladáme ich na pekáč, ktorý sme si jemne postriekali rozprašovačom na olej. V miske si rozmiešame vajcia, smotanu, petržlenovú vňaťku a soľ. Zalejeme rybky a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov asi na 10 -15 minút. Podávame so zemiakovou kašou a čerstvou zeleninou. Tí čo delia, len s kopou čerstvej zeleniny.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

enerrgizer

enerrgizer 9. novembra 2010 o 20:37

perfektné...všetky suroviny sa vzájomne dopĺňajú a nepotláčajú chuť ryby...

@zareaguj

Pekný komentár

nbert

nbert 9. novembra 2010 o 21:57

Len mala rada k rozmrazovaniu ryb - pokial vas naozaj netlaci cas, tak nechajte rozmrazit ryby v chladnicke cez noc. Ak rozmrazujete pod tecucou vodou, nie je to len skoda pitnej vody ale taktiez sa odplavi znacne mnozstvo samotnej chuti. To plati pre vsetko ostatne, nie len ryby.

Dobry recept, len ma zaujima, v kolkych vrstvach je ta rybka naukladana ? Prekryvaju sa, ci len bok po boku ?

@zareaguj

Pekný komentár