Zapečené kuracie stehná

kucharronald - bez fotkykucharronald, 17. mája 2010

Robil som to prvý krát :) Výsledok bol výborný :)

4
porcie
80 minút
príprava
70 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks
Koreniny:
1 malá
podľa chuti
2 dcl
2 dcl
1 dcl




Postup

  1. 1

    Kuracie stehno umyjeme a obrežeme.Stehná osolíme. Stehná dáme do pekáča, do ktorej nalejeme olej, vodu a smotanu. Stehná posypeme koreninami. Do smotany, oleja a vody pridáme šampiňóny a nakrájanú slaninku. Pekáč prikryjeme alobalom. Dáme do vyhriatej rúry (200stupňov) na 30 min. Po 30 min vyberieme stehná, odkryjeme alobalom, posypeme sezamovými semenami a pečieme ďalej. Keď už vidíme, že sa mäsko oddeluje od kože, mäso je hotové.

    Zapečené kuracie stehná - obrázok 1
  2. 2

    Podávame s ryžou alebo so zemiakovou kašou.

Diskusia k receptu

evas13
Rony kuriatko vyzerá super jedlé, ken mi povedz aká je to kačacia panvica?
kucharronald
:) Táňa, veru milo :) Ani netušila, že bude taký slávnostný obed :) Viacej napíšem dnes večer, alebo zajtra :)
bababa
Neviem kolko rokov narábaš s varechou, ale vyzerá to skvele, určite vyskúšam...
pekarik
je to dobrá inšpirácia,aj keď to opisujem pre manželku,dnes to skúsim sám
sovka62
Pekný receptík a hlavne ďalší z kuracinky, tú máme najradšej.
kucharronald
Ja nejak mäso nemusím :) proste nemám rád len rezne (tie zbožnujem) a kuracie mäso...ale aj tu len biele mäsko :) a ešte zjem sem-tam aj roštenku- 1x za rok :) Mne variť je veľmi ťažké, ale kto už mi varí veľa rokov, ten vie, ako navariť :)
Mám 14 rokov, v júli 15 :) @bababa :) a kuchárstvu sa venujem asi 4-5 rokov....vtedy som začal len s tými úplne jednoduchými receptmi :) ako napr. ako navariť super čaj, ako spraviť rôzne praženice a také :) A až som sa dostal na varechu odvtedy každý týždeň pečiem a varím :)
martina34
Rony, keď to tak vezmem, môj syn bude mať v decembri 14 a ešte neuvaril nič, a vyzerá to tak, že ani v skorej dobe nenavarí, skrátka treba mať k vareniu aj vzťah, keď ťa to baví, potom je to fain a aj mamka určite bude rada, hlavne ak po sebe necháš čistú kuchyňu a umyté riady. :-)
kucharronald
:) niekedy sa ,,teší" keď je kopec neumytého riadu :) Ale to je len veľmi zriedkavo, keď príde domov, a nie je nič ešte hotové...môj tip je taký, že neumytý riad umývať priebežne :) A čo sa dá hodiť do umývačky, to tam hodiť :)



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia