Zapekané basilico cestoviny s baklažánom

Postup

1. 1

   Pripravíme si potrebné suroviny. (Ja som zabudla cvaknúť vajíčka)

   
2. 2

   Cestoviny uvaríme ako zvyčajne, medzitým nakrájame baklažán a mozzarelu na plátky. V mise vyšľaháme vajíčka so smotanou, osolíme a pridáme bazalku. Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom.

   
3. 3

   Uvarené cestoviny zmiešame s omáčkou basilico a vkladáme do zapekacej misy, striedavo predkladáme baklažánom.

   
4. 4

   Navrch poukladáme s baklažánom aj mozzarelu (ja som dala aj edam) a zalejeme vajíčkami so smotanou. Takto pripravené pečieme v predhriatej rúre 15 minút. Dobrú chuť.