Zimná morčacia roláda s ryžou fotorecept

makinka31 - bez fotkymakinka31, 17. decembra 2010
Zimná morčacia roláda s ryžou (fotorecept)
Foto: makinka31

K zime na Slovensku určite patrí kyslá kapusta....

4
porcie
20 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
3 ks, plátkový
6 ks, plátky
2-3 hrste
1 ks
1 PL
1 ks




Postup

  1. 1

    Morčacie prsia si narežeme, rozklepeme. Pozor nesolíme, pretože dávame kyslú kapustu, ktorá je slaná... Mäsko okoreníme, dáme hrsť kyslej kapusty,

    Zimná morčacia roláda s ryžou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    na to plátky syra,

    Zimná morčacia roláda s ryžou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    šunku,

    Zimná morčacia roláda s ryžou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    kápiu

    Zimná morčacia roláda s ryžou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a zrolujeme, zviažeme (ja používam niť), kto robí inak, tak si urobí svojím spôsobom.Na panvicu nalejeme 1 PL oleja(olivový, slnečnicový), dáme pokrájanú cibuľku, ktorú osmahneme dozlatista, dáme rolády, zprudka opražíme. Pridáme vriacu vodu a dusíme do mäkka.

    Zimná morčacia roláda s ryžou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávame s udusenou ryžou alebo inou prílohou.Dobrú chuť...

    Zimná morčacia roláda s ryžou (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

teresa21
Juuj, už mi tečú slinky, kyslú kapustu milujem na každý spôsob, škoda že teraz ju kvôli kojeniu nemôžem. V každom prípade odkladám na lepšie časy :).