Katarína T. (studiokatja) ID 26305 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 41 návštěvníkov)
FANTASTICKÉ GAŠTANOVÉ MÁMENIE - GAŠTANOVÝ KRÉMEŠ
[ recept č. 42828 zo dňa 18.9.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 balíček medových plátov, 5OOg mascarpone,2 žĺtka, 3PL trstinového zlatého cukru, 250g gaštanový krém, 500ml tortová šľahačka, poleva, alebo krém na povrch, ozdobenie. Ja som použila gaštanový krém s vanilkou /kúpený v Anglicku od moje dcéry/ - fantastická vecička, ktorú môžete použiť na čokoľvek. Je chuťovo tak lahodný a sýty, nedá sa mu odolať, V živote som nejedla nič lahodnejšie z gaštanov. Pokiaľ máte možnosť kúpte si ho, neoľutujete !!!!!
POSTUP PRÍPRAVY
Tortové pláty uložíme na dno plechu.
V miske rozmiešame mascarpone so žĺtkami, pridáme cukor a nakoniec gaštanový krém.
Vymiešame na hladkú hmotu, ktorú natrieme na medové pláty.
Vyšľaháme šľahačku a nanesieme na gaštanový krém
Vyhladíme a prikryjeme druhou časťou medových plátov.
Zatlačíme a povrch dozdobíme krémom, alebo čokoládovou polevou, a dozdobíme podľa chuti, alebo možnosti našich zásob :-)
Dáme do chladničky aspoň na 1 deň, alebo na noc.
Ja som odfotila nakrojené bez chladenia, takže ešte nie je v reze pevný. Syn už stepoval pri dverách, aby si mohol túto pochúťku zobrať domov.
Prajem Vám dobrú chuť :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Na dno plech uložíme 1.časť medových plátov.. |
![]() |
...použila som toto mascarpone..veľmi dobré aj chuťovo!! |
![]() |
...mascarpone zmiešame so žĺtkami... |
![]() |
a s cukrom .. |
![]() |
...toto je ten gaštanový krém - neskutočná lahôdka!!!!! |
![]() |
...pridáme k mascarpone a vymiešame na hladký krém. Nanesieme na medový plát. |
![]() |
...rozotrieme po pláte .. |
![]() |
...vyšľaháme šľahačku a nanesieme na gaštanový krém... |
![]() |
...rozotrieme.. |
![]() |
...prikryjeme druhou časťou medových plátov, zatlačíme... |
![]() |
povrch potrieme buď krémom, alebo čokoládovou polevou a dozdobíme....a dáme chladiť na celý deň, alebo na noc..... |
![]() |
...dobrú chuť...... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Marcela H. (noemarta) ID 174551 (23.10.2011, 11:24) |
akoooo, tento kolac nema chybu, fakt fantasticky  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (23.10.2011, 15:46) |
Marcelka, ďakujem  som rada, že chutilo   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika H. (Monique2008) ID 209826 (13.10.2011, 15:51) |
Dakujem za recept. Gastanovy krem som kupila vcera vo Waitrose v Milton Keynes a miesto medovych platov som pouzila liskove cesto. Velmi chutne , vsetko sa podarilo a velmi rychlo, co absolutne ocenujem. Parada  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (13.10.2011, 21:27) |
Monika, ´dakujem ja chodím tam tiež nakupovať  milujem to tam aj s trhom  som rada, že Ti chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Monika H. (Monique2008) ID 209826 (26.10.2011, 14:48) |
hej hej na trh to aj ja zbehnem, kupit papriky, take viac slovenske, nie tie tucne plastikove  |
| ODPOVEDAŤ |
| ALENA M. (Alimaci) ID 117861 (9.10.2011, 21:40) |
Katka vyborna pochutka, akurat namiesto medovych platov som pouzila rich tea biskit tak ako pouzila Maria.
Som v Anglicku a medove platy tu neviem zohnat. To gastanove pyre som kupila v Sainbury, je fakt vyborne.
Urcite si to zopakujem.
Dakujem za recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.10.2011, 21:46) |
Alenka, ďakujem ten krém je môj favorit, nič gaštanovejšie som nejedla Medové pláty tam nezoženieš, ja už som skúšala  ale zase je tam toľko alternatív, bodaj by u nás boli tie možnosti . Ale mi si vždy pomôžeme. Som rada, že sa Ti recept páči |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (9.10.2011, 21:29) |
| Katka, dobre si to vymyslela |
| ODPOVEDAŤ |
 | Kamila B. (vikusik) ID 41103 (9.10.2011, 20:39) |
| Dakujem. Koláčik vyzerá fantasticky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (9.10.2011, 20:42) |
| Kamilka aj ja ďakujem je výborný, som na seba hrdá, že som to tak skombinovala Vlastne som chcela vymyslieť niečo, do čoho zakomponujem ten gaštanový krém a vyšlo to super |
| ODPOVEDAŤ |
| Kamila B. (vikusik) ID 41103 (9.10.2011, 20:31) |
| chcela by som sa opýtat v akom obchode v Anglicku vám to gaštanové pyré dcéra kúpila. Dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (9.10.2011, 21:27) |
| Kami , ja gastanove pyre bezne kupujem ( inu znacku ) v Morissone aj v Sainsbury s je dostat tiez. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (upravené 13.10.2011, 21:28) |
| Kamilka v Brasserie Raymond Blanc v Milton Keynes. Nie je to pyré, ale krém. Je veľmi kvalitný zložením a to je dôležité , dcéra vravela, že ho videla aj vo Waitrose |
| ODPOVEDAŤ |
| Andrea L. (Aja1) ID 47601 (9.10.2011, 12:12) |
| Receptík je odskúšaný aj zjedený a chutil fantasticky.Ja som nedala mascarpone ale jemný termizovaný tvaroh a gaštanové pyré to naše klasické čo je balené v kocke.Medové cesto rýchlo navlhlo,na budúce odskúšam s piškótovým cestom. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (upravené 9.10.2011, 14:27) |
| Andrejka, super , je to síce už iné....vieš to cesto navlhko, asi práve pre to že si to mala "mokrejšie" mascarpone a ten krém sú dosť tuhé, ale vyskúšaj s tým piškótovým a daj vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana L. (kikina) ID 231, mimibazar.sk/adriana (3.10.2011, 23:37) |
| Wow, to vyzera uzasne!!! Urcite vyskusam! Ja som cca pred polrokom kupila u nas v COOP Jednota gastanovy dzem / krem s vanilkou zn. Menz&Gasser, pisu, ze 45% gastanov. Je to taliansky vyrobok, 340g. Cenu si uz zial nepamatam. Davali sme ho na palacinky, velmi dobre! A do tohoto by bol asi idealny. Len dufam, ze ho este maju . A ak nie, aj gastanove pyre bude urcite ok. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (4.10.2011, 8:16) |
| Adrianka, ďakujem dúfam, že bude chutiť |
| ODPOVEDAŤ |
| martina G. (feedorka) ID 35909 (2.10.2011, 21:05) |
katka, a to tie žĺtky v tom maskarpone (keďže sú surové) je ok? vyzerá to úžasne, ale tie žĺtky... normálne uvažujem, či by som to dala deťom - ale možno sa mýlim, podľa mňa aj tie najčerstvejšie vajcia surové sú málo bezpečné, ale opakujem ...  ináč fakt vyzerá super  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.10.2011, 21:33) |
| Martinka, do krémov idú žĺtka a surové, ale ak sa bojís nemusíš ich dať inak čo dnes je bezpečné ? to by človek nemohol jesť nič, pomaly vo všetkom je niečo, čomu by si sa musela vyhnúť a ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina G. (feedorka) ID 35909 (2.10.2011, 21:45) |
| no ja som myslela na salmonely... skúsim to bez nich, fakt ma zaujal, dííííky dám vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.10.2011, 20:41) |
| Majka, chuť toho krému je fantastická tým, že je tam vysoký podiel gaštanov, potom trošku cukor a vanilka ale verím, že M&S by to mohol mať, musím sa tam pozrieť, lebo čakám na balík s novou várkou azatiaľ nemám nič, tak skúsim |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea S. (Andy2) ID 1666, mimibazar.sk/andy (2.10.2011, 11:16) |
| Vyzerá to neskutočne fajnovo. Chcem sa opýtať, či už skúšal niekto nahradiť ten gaštanový krém gaštanovým pyré? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.10.2011, 20:43) |
| Andrejka, určite to ide akurát bude chuť menej gaštanová. Možno treba dať viac pyré a menej mascarpone |
| ODPOVEDAŤ |
| Nada B. (sportovec) ID 106354 (2.10.2011, 10:49) |
no tak Katka, toto je ten naj koláč, aký som kedy jedla......je neskutočnýýýý  , veeeeľmi pekne ďakujem za recept.... , keď sa vráti dnes manžel zo služobky, padne celý celý plech......  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.10.2011, 20:45) |
Nadi, no to som rada, že chutil  a ešte radšej, lebo je to môj receptík Vlastne som chcela využiť ten gaštanový krém a podarilo sa Tiež som mala veľký úspech |
| ODPOVEDAŤ |
| Nada B. (sportovec) ID 106354 (1.10.2011, 23:00) |
už sa chladííííí....moc sa teším na ráno.... , aj teraz by som si dala, len sa bojím, že by som ho celý zjedlaaaa..... ...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.10.2011, 7:53) |
Naďka, ja som si ukrojila hneď jeden, nevydržala som ale lepšie je samozrejme vychladiť Tak si uži ranné mlsanie  |
| ODPOVEDAŤ |
| Maria M. (misqs17) ID 166394 (27.9.2011, 19:04) |
| vyzera fantasticky, krem som si zohnala,idem cez vikend vyskusat )) |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (27.9.2011, 19:37) |
| Maria ďakujem, majú ho aj vo Waitrose daj vedieť, ako sa Ti vydaril a či chutil |
| ODPOVEDAŤ |
| | Maria M. (misqs17) ID 166394 (1.10.2011, 12:59) |
je perfektny,ale ja som pouzila rich tea bisciuts,pretoze medove rezy tu v uk zatial neviem kde zohnat...ale perfektne tak ci tak vdaka za receptik  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (1.10.2011, 18:24) |
| Som rada, že Ti chutil ja tiež, keď som v Anglii, tak hľadám alternatívy toho, na čo som zvyknutá tu a tak nájdem spústu dobrých vecí |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Maria M. (misqs17) ID 166394 (1.10.2011, 21:57) |
| a kedze sme mali taku malu international party,tak mal velky uspech |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubica S. (Friduška) ID 146033 (20.9.2011, 17:44) |
| Ten ale musí byť fantastický Už si ho aj tlačím a pri najbližšej priležitosti urobím nemôžem ani poriadne písať ,lebo jednou rukou si musím utierať sliny |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (20.9.2011, 18:04) |
| Lubka ďakujem som si predstavila ako slintáš |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alena L. (alal) ID 50015, mimibazar.sk/alal (19.9.2011, 20:30) |
do Anglicka sa nechystám...ale koláčik vyzerá úžasne......možno by sa dalo použiť aj gaštanové pyré  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (19.9.2011, 20:51) |
| Alenka ďakujem určite sa dá urobiť aj z pyré rozdiel bude v chuti určite z pyré bude chuť jemnejšia |
| ODPOVEDAŤ |
| Andrea L. (Aja1) ID 47601 (19.9.2011, 19:44) |
| Tak teraz mi stiekla slina až po zem,ja gaštany milujem v akejkoľvek podobe.Už viem čo budem najbližšie pre rodinu piecť. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (19.9.2011, 20:49) |
| Andrejka, ďakujem budem rada ak dáte vedieť ako chutillo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva A. (Eviana) ID 114156 (19.9.2011, 15:32) |
| Katuška... u kolegov mal môj zákusok veľký úspech, len sa tak po ňom zaprášilo... a ja by som si taaaaaaaaaaaaaaaak veľmi dala tento Tvoj skvelý krémeš ku káve ... si mi riadneho chrobáka do hlavy nasadila |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (19.9.2011, 19:32) |
| No to sa kolegom ani nečudujem ja som už včera ľutovala, že som si len jeden kúsok ukrojila |
| ODPOVEDAŤ |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (19.9.2011, 11:20) |
mňam, normálne si ma naň navnadila, Kati , ukladám. Vyzerá
krásne, iste tak aj chutí |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (19.9.2011, 19:33) |
| Želka, ďakujem bol naozaj výborný dúfam, že bude chutiť aj Vám |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evik evik) ID 62536 (19.9.2011, 10:29) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 29 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
som rada, že chutilo 
milujem to tam aj s trhom 
som rada, že Ti chutilo 
ale zase je tam toľko alternatív, bodaj by u nás boli tie možnosti 
ináč fakt vyzerá super 
