Maria M. (misqs17) ID 166394 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)
Mozarellový závin so šunkou
[ recept č. 43243 zo dňa 8.10.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
½ listkoveho cesta * 3 platky sunky * 6 platkov tvrdeho syra Mozzarella * 2 kusky slaniny* 1 rajcina* 1 cibula* 3 sampinony * sol, talianske korenie (oregano,bazilka,mlete cierne korenie,pazitka..), cesnakova sol, drteny kmin * olej * cierne olivy na ozdobu * vajicko na potretie
POSTUP PRÍPRAVY
osupeme cibulku, posekame na drobno, dame smazit na oleji * pridame posekane sampinony a rajcinu * okorenime a nechame dusit do makka * listkove cesto si vyvalkame na tenko * poukladame suroviny, do stredu dame platky sunky, po stranach tvrdy syr (mozarella)* naplnime zmesou, ktoru sme urobili z cibule,sampiononov a rajciny *na syr ulozime po kazdej strane platok sunky * zvinieme do rolady, kraje musia byt pevne uzavrete, aby nam nic nevytieklo * vrch zavinu potrieme rozslahanym vajcom, posypene zmesou korenie a drtenym kminom, ulozemy na vrch cierne olivy * dame piect do truby na 190C, cca 25minut
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
takto to vyzera vo vnutri |
|
takto po upeceni |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Veronika Ž. (Veronika16) ID 7655 (19.10.2012, 10:34) |
Ňam ňam bašta, len odporúčam ešte pred upečením narezať z vrchu, bude sa ľahšie krájať po upečení, nebude sa lámať |
ODPOVEDAŤ |
Petra S. (petra004) ID 246869 (25.6.2012, 13:23) |
|
ODPOVEDAŤ |
Miriam P. (grepka205) ID 211003 (15.12.2011, 15:57) |
závin vyzerá úžasne, až na maličkú chybičku, to, čo je na foto tie plátky nie je mozzarella, mazzarella je taliansky mäkký šťavnatý syr väčšinou v tvare guľky alebo ováliku, a myslím, že tá by tam pasovala viac |
ODPOVEDAŤ |
| Maria M. (misqs17) ID 166394 (15.12.2011, 18:18) |
ano mate sice pravdu..ale tu v anglicku uz sa da kupit mozzarella aj v takomto zlozeni, chut je rovnaka, preto som ju tam dala... |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (11.10.2011, 20:59) |
Majka, samé dobré vecičky, až sa slinky zbiehajú |
ODPOVEDAŤ |
| Maria M. (misqs17) ID 166394 (11.10.2011, 21:58) |
|
ODPOVEDAŤ |
MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (9.10.2011, 10:23) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Maria M. (misqs17) ID 166394 (11.10.2011, 21:58) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (8.10.2011, 22:35) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Maria M. (misqs17) ID 166394 (11.10.2011, 21:58) |
|
ODPOVEDAŤ |