Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov)
Tvarohový koláč s jahodami -ľahký ako perinka:o)
[ recept č. 4784 zo dňa 5.4.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
na cesto: 250g hladkej múky, 200g masla, 100g cukru-krupica, 1 žĺtok, kôra z 1/2 citróna*** na plnku: 250g odtučneného tvarohu, 1ks pochúťkovej smotany (200-250ml), cukor podľa potreby, 1bal. Zlatý klas alebo obyčajný vanilkový puding, kôra z druhej polovice citróna, 4 bielka, 3 žĺtky*** jahody a číre želé v prášku
POSTUP PRÍPRAVY
v postupe:
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
bielka si oddelíme od žltkov... |
![]() |
... a so štipkou soli ich vyšľaháme na sneh... |
![]() |
... v inej miske si pripravíme múku, cukor, žltok a postrúhané zmäknuté maslo a citr. kôru a rukou vymiesime cesto... ak by sa príliš trhalo, tak ho skúste dať na pár sekúnd do mikrovlnky nahriať, malo by sa poddať a malo by sa s ním pracovať lepšie... |
![]() |
...takto vypracované cesto dávam na 15 minút do chladničky a zatiaľ si pripravím plnku... |
![]() |
...tvaroh, smotanu, žltky a puding a kôru dokladne vymiešame do hladka... |
![]() |
...takto ... a tu som vlastne zabudla na kôru, tak dodatočne ju idem primiešať... |
![]() |
... vytiahnuté cesto z chladničky rozdelíme na dve polovice .... jednu polovicu rukami porozláčam po okrajoch a druhú po dne tortovej formy, ktorú som si nevymazala a to bola CHYBA... takže určite odporúčam najprv vymazať a vysypať múkou a až potom roztláčať... samej sa mi toto cesto zle vaľká valčekom, preto ho radšej dávam do formy rukami... |
![]() |
... dno pekne popicháme vidličkou, aby nám príliš pri pečení nenarástlo... a koláč dáme do rúry vyhriatej na 190st.C asi na 10minút, možno aj menej, musí dostať len nádych ružovej .... |
![]() |
... zakiaľ sa cesto pečie, tak si plnku zľahka zmiešame s bielkami.... |
![]() |
...takto vyzerá poloupečený korpus, do ktorého nalejeme plnku... |
![]() |
:o) aj s plnkou... |
![]() |
... a dáme piecť do rúry na cca hodinku pri tej istej teplote... Ja som teplotu troška znížila, piekla som na cca 175-180st.C a po polhodine som koláč prikryla alobalom a dopiekla tak, lebo už mi začal hnednúť vrch ako vidíte na obrázku... |
![]() |
... no a tu už je dopečený celkom, teda po cca hodinke... |
![]() |
... tu už je ozdobený jahodami , keďže sme mali len zavárané, tak som použila tie, s čerstvými by vynikol určite lepšie a hlavne keby ich tam bolo viac... ale kľudne môžete použiť iné ovocie, prípadne poprášiť koláč samotný len práškovým cukrom a jesť ho tak.... |
![]() |
...no a tu už je koláč aj obliaty čírym želé , tkoré som pripravila podľa návodu... na túto formu , má asi 26 cm priemer mi stačilo pol sáčku želé.... |
![]() |
...dobrú chuť... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (23.9.2009, 9:46) |
vyzerá naozaj lákavo..... len sa musím smiať, lebo na tej "hlavnej" fotke vyzerajú jahody ako kečup a hrozno ako oliva...  som si stále myslela, že to je naslano.....  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (23.9.2009, 11:10) |
| to je v pohode Leni, však vieš zavárané jahody už nedržia tak tvar ako čerstvé |
| ODPOVEDAŤ |
| | | lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (27.9.2009, 12:49) |
tak som ho v sobotu aj ja vyskúšala... s cestom sa mi dobre robilo, len neviem, čo sa stalo, lebo keď som pridala už aj plnku, a dopiekol sa, v rúre a na mriežke som mala nakvapkaný tuk.....  žeby z toho cesta??? na vrch som dala mix ovocia. inak chuťovo super!!! ešte do plnky som dala 2 vanil. cukre, som sa bála, že to bude málo sladké....  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Daniela M. (dada17) ID 20753, mimibazar.sk/dada17 (10.5.2009, 20:08) |
Dnes som tento koláčik piekla a je super  , velmi nám chutil  , ale fakt len chutil, lebo už nie je  . Odporúčam, je fakt skvelý, lahký a osviežujúci  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (11.5.2009, 7:47) |
| Dani, to ma veľmi teší |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina Z. (mata198511) ID 20128 (24.5.2008, 13:02) |
ahoj Lucka, pozerám nejaký tvarohový koláčik, nakoľko mám tvaroh pripravený v chladničke už 2. deň. Tak tento koláčik vyzerá super 
hneď by som ho urobila, len  nemám ani maslo, ani hladkú múku, ani smotanu, ani Zlatý klas ani van. pudink a ani jahody 
Teda zo všetkých potrebných surovín mám len 4 vajíčka a cukor a želé a dokonca aj citrón, myslíš, žeby sa z toho dalo niečo vykúzliť??? |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (5.4.2008, 16:40) |
Mňam, dala by som si , ja tvaroh milujem  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (5.4.2008, 16:42) |
ty si ako ten môj  zákonitý. Ja tvaroh moc nemusím, on sa sa ho nevie dojesť . |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina Z. (mata198511) ID 20128 (5.4.2008, 16:34) |
| Ahojky Lucka, my sme tiež robili tvarohový ale tento vyzerá fakt super, nabudúce vyskúšam aj tento tvoj |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (5.4.2008, 16:38) |
| Ahojky Mati, tak tento zatiaľ radím medzi tie naj,lebo vôbec nie je suchý ako zvyknú tvarohové koláče bývať. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika P. (monikaki) ID 34541 (5.4.2008, 15:46) |
vyzera to super  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (5.4.2008, 15:49) |
| Ďakujem Monika |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
, velmi nám chutil 
, ale fakt len chutil, lebo už nie je 
. Odporúčam, je fakt skvelý, lahký a osviežujúci 
nemám ani maslo, ani hladkú múku, ani smotanu, ani Zlatý klas ani van. pudink a ani jahody 
zákonitý. Ja tvaroh moc nemusím, on sa sa ho nevie dojesť . 
