Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Ryžový koláč
[ recept č. 49647 zo dňa 29.8.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 lyžica olivového oleja, 1 lyžica masla, 1 cibuľa nakrájaná nadrobno, 1 strúčik cesnaku nakrájaný nadrobno, 300 g ryže (jasmínová alebo ryže na rizoto), 1300 ml horúceho slepačieho vývaru (postačí aj rozpustený slepačí bujón), 150 g dusenej šunky pokrájanej na kocky, 100 g balkánskeho syra pokrájaného na kocky, 50 g nastrúhaného parmezánu, trochu petržlenovej vňate, soľ, mčk, 2 vajcia
POSTUP PRÍPRAVY
Recept z Apetitu, avšak trochu som ho upravila. Rozpis je pre tortovú formu 28 -30 cm.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Na panvici si rozpustíme maslo s olivovým olejom. |
![]() |
Pridáme pokrájanú cibuľu a podusíme do sklovita. |
![]() |
Pridáme pokrájaný cesnak a opláchnutú ryžu, chviľu opečieme. |
![]() |
Nasleduje klasické varenie rizota. Prilievame vývar, tak aby ryža neplávala - ryžu stále miešame až kým sa vývar vyparí - znovu nalejeme vývar. Celé to trvá cca 20 - 25 minút. |
![]() |
Uvarenú ryžu necháme vychladnúť. |
![]() |
Pripravíme si šunku a balkánsky syr pokrájaný na kocky. |
![]() |
K šunke a syru pridáme vychladnú ryžu, vajcia, petržlenovú vňať, parmezán, mčk - so soľou opatrne - balkánsky syr je dosť slaný. Zmes dáme do formy vystlanenej papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 stupňov pečieme 30-40 minút do zlatova. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (15.9.2013, 19:54) |
Ivka super, dalši dobry receptik,zajttra to idem vyskušat  |
| ODPOVEDAŤ |
 | hana h. (hankazk) ID 90615 (28.5.2013, 18:14) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Lucia P. (Luzla1) ID 58386 (1.9.2012, 17:30) |
 tak toto musím vyskúšať vyzerá to výborne Ivka  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (1.9.2012, 22:41) |
ďakujem Lucka, dúfam, že bude chutiť  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (30.8.2012, 19:19) |
...to musí byť fajnové  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (31.8.2012, 7:06) |
| treba skúsiť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (30.8.2012, 12:10) |
| Toto musi byt fajnove |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (30.8.2012, 14:50) |
| No veru, dnes sme na obed dojedali, bolo to mňam. ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Veronika Š. (VerkaM) ID 107396 (30.8.2012, 10:53) |
| vyskúšam niekedy, taky rychlejsi obed |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (30.8.2012, 14:51) |
| Odporúčam Veronika |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
tak toto musím vyskúšať vyzerá to výborne Ivka 
