Slávka K. (slavenka) ID 760 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Rusínska Silvestrovská kapustnica
[ recept č. 693 zo dňa 12.12.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
• 3 l voda • 600g kyslá kapusta• 50g cibuľa• 30g bravčová masť• 50g paradajkový pretlak• 20g sušené hríby• 250g údená domáca klobása• 150g čerstvá domáca klobása• 2,5 dl smotana• 20g hladká múka• 1 strúčik cesnak• 0,3g rasca• 30g soľ• 0,3g čierne korenie• 1 lyžica červená paprika• 0,03g bobkový list• 30g vegeta• 30g sójová omáčkaStrúhanie • ½ vajíčka• 60g hrubá múka• soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Na bravčovej masti speníme cibuľu, par. pretlak a urestujeme. Pridáme čer. papriku, zalejeme horúcou vodou. Pokrájanú kapustu, rozotrený cesnak, rascu, korenie, bobkový list, umyté posekané hríby pridáme do polievky a necháme variť. Údenú a čerstvú klobásu vložíme do polievky a varíme. Po uvarení klobásu vyberieme, do polievky pridáme smotanu (šľahačku) rozšľahanú s múkou a spolu povaríme. Klobásu pokrájame na kolieska a pridáme do kapustnice. Dochutíme soľou, vegetou a sójovou omáčkou. Nakoniec do polievky zavaríme strúhanie, ktoré pripravíme s múky, vody, vajca a soli a dobre prevaríme.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
na tuku si sparžíme cibulku |
![]() |
pripravíme pretlak a papriku |
![]() |
umyjeme mäsko a klobásku |
![]() |
zvaríme hubky |
![]() |
do cibulky pridáme papriku |
![]() |
a pretlak |
![]() |
pripravíme koreniny a vložíme do základu |
![]() |
podlejeme vodou a necháme zovrieť |
![]() |
do vriaceho vložíme mäsko a klobásku |
![]() |
a dobre povaríme |
![]() |
medzi tým si uvaríme papcún |
![]() |
nasekáme kapustu |
![]() |
vložíme ju do polievky a pridáme cesnak |
![]() |
klobásku vyberieme a zjemníme polievocku smotanou rozšľahanou s múkou....vložíme pokrájanú klobásku a mäsko |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (30.12.2007, 14:41) |
slavka dnes som robila kapusnicku  mnamky mnamky je fajnucka vsetkym odporucam  dufam ze vydrzi do zajtra lebo je robena v predsithu  pekny silvester a stastny novy rok 2008 maja  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (2.1.2008, 19:19) |
Majka, som velmi rada, ze si si vybrala prave tuto kapustnicu.... a este radsej, ze chutila    |
| ODPOVEDAŤ |
| Iveta V. (yweta) ID 21267 (22.12.2007, 11:06) |
    ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)                                  
     (ch
ild8)                        |
| ODPOVEDAŤ |
 | Dasa G. (Fedox) ID 18010, mimibazar.sk/fedox (22.12.2007, 10:10) |
| konečne dačo rusínske Ďakujem Fedox |
| ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (25.12.2007, 16:03) |
| som rada...a bude aj foto ...podarilo sa mi fotit |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
mnamky mnamky je fajnucka vsetkym odporucam 
dufam ze vydrzi do zajtra lebo je robena v predsithu 
pekny silvester a stastny novy rok 2008 maja 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
