Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)
Sójové mäso na spôsob číny
[ recept č. 1023 zo dňa 19.2.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
sójové mäso alebo mäsová verzia: bravčové alebo kuracie mäso * zeleninový bujón * olivový olej * mrkva * čínska kapusta * zelená paprika * červená paprika * pór * šalátová uhorka * cibuľa * maizena resp. zemiakový škrob (nemusí byť) * sójová omáčka sladká * sójová omáčka pikantná * PRÍLOHA: žeby ryža? :-)
POSTUP PRÍPRAVY
Gastrobleskovka.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Do menšieho hrnca dajte sójové mäso s jedným zeleninovým bujónom, osoľte, |
![]() |
2. pridajte vodu (keďže ideme variť :-)) a varte 20 minút. |
![]() |
3. Vychladnuté "akožemäso" dôkladne vyžmýkajte, nakrájajte na pásiky, alebo čo len chcete, |
![]() |
4. ochuťte sójovou omáčkou sladkou, ak chcete aj pikantnou, osoľte, a nechajte postáť, pokiaľ nenakrájate na slížiky všetku možnú zeleninu, ktorú vyhrabete v chladničke. |
![]() |
5. Dobre premiešajte a nechajte odpočívať. |
![]() |
5. Na slížiky nakrájajte všetku zeleninu - mrkvu (krájam ju škrabkou na zemiaky), uhorku, papriky, |
![]() |
6. a čínsku kapustu. |
![]() |
7. Nakoľko ideme opiecť mäso na olivovom oleji, dobre ho poprášte maizenou - resp. iným zemiakovým škrobom, premiešajte a šup s ním na panvicu. |
![]() |
8. Na panvici opekajte sprudka mäso... a zatiaľ |
![]() |
9. v druhej panvici sprudka opečte na olivovom oleji nakrájanú cibuľu, hneď pridajte ostatnú nakrájanú zeleninu okrem čínskej kapusty a za stáleho miešania opekajte na SILNOM ohni asi 2-3 minútky, aby ostala zelenina tvrdá, chrumkavá, ale "sparená". |
![]() |
10. Všetku osmahnutú zeleninu dajte do panvice k mäsu, osoľte, okoreňte mletým čiernym korením, pridajte bylinkovú soľ...... (stále miešajte) |
![]() |
11. ... pridajte a sprudka osmahnite čínsku kapustu.... |
![]() |
12. ... a ak chcete, aby ste mali čínu "mazľavú" a "slizkú", ako býva zvykom, pridajte v troche vody rozmiešaný zemiakový škrob, chvíľočku povarte, len aby zhustla - a fertig, čína je na svete. |
![]() |
13. Neodmysliteľnou súčasťou číny sú paličky, ktorými ideme papkať. Kto drží diétu, nemusí byť zrovna najšikovnejší, aspoň spapká menej. |
![]() |
14. Nepoznám mamičku, ktorá má doma malé deti a našla by si čas jesť paličkami - väčšinou v "zúfalstve" do seba jedlo iba nahádžeme.... ale keď raz budem veľká, určite sa to naučím!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Radoslav Š. (rado-st) ID 35342 (25.9.2008, 12:17) |
Aaaaaaaaaaaaaaaaale sme sa výborne napapali. Je to vynikajúce a hlavne rýchle.
  
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Daniela Š. (Elke) ID 19833 (10.8.2007, 16:58) |
toto jedlo vyzerá výborne kopa zeleniny ,to mám rada,ale ostatný členovia mojej rodinky by také viditeľne zeleninkové nepapkali  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alica H. (Alicia.H) ID 4956 (26.2.2007, 10:47) |
| tak, toto papanicko musim vyskusat...a super je , ze mozem ju zaradit aj do mojej diety..mnam |
| ODPOVEDAŤ |
 | Daniela G. (Daniellag) ID 2439, mimibazar.sk/daniellag (26.2.2007, 9:46) |
Ahoj Marcelka, vcera som robila sojove masko a poviem Ti , manzel sa oblizoval este aj za usami, bolo naozaj vyborne, velmi ma potesil Tvoj receptik... nemas este nejaky fajnovy zo soj.maska? .............inac stale ockom Ta sledujem a som velmi rada, ze sa Vam dari....  ...prajem vsetko len to naj aj nadalej  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (26.2.2007, 15:03) |
Ďakujem, Danka...  Recepty so sójovým mäsom ešte pridám, mám aj nejaké nafotené... Nech sa darí aj Vám, papa a |
| ODPOVEDAŤ |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (20.2.2007, 18:25) |
Jééééééééééé sóju som nejedla asi tak päť rokov  Ja som robievala aj tú v plátkach plnenú syrom a šunkou to bolo mňamikové Cicka dobrý nápad |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (20.2.2007, 18:43) |
| Deni ani ja som to dávno nejedla, kedy sa chystáš ugrgliť toto papaničko? Reku či nebudem mať cestu okolo |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (20.2.2007, 19:21) |
Alenka mile rada Ti to pripravím  len povedz kedy dondeš a Tvoje želanie mi je rozkazom |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
