POTREBNÉ PRÍSADY

Piškota: 5 vajec, 5 PL práškového cukru, 5PL polohrubej múky, 1 prášok do pečiva (pdp), jahodový džem, 2 jahodové kompoty.......Jahodová plnka 1: 1 jahodový puding, 3 PL kryštálového cukru, 1/2l mlieka, 100g masla, alebo Palmarínu, 10g červenej práškovej želatíny+250ml jahodovej šťavy z kompotu ......Smotanová plnka 2: 250ml kyslej smotany, 2 biele jogurty (si po 120ml), 2 vanilkové cukre, 10g čírej práškovej želatíny, takej, čo sa nevarí, len zohreje na 60°C..Na ozdobu: 2 práškové šľahačky, 250l mlieka, čokoláda na strúhanie

POSTUP PRÍPRAVY

v obrázkovomm postupe, prosím , prepáčte mi nekvalitné fotky, celý koláč bol fotený mobilom, lebo foťák bol na výlete

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

žltky s cukrom vymiešame do peny, pridáme múku zmiešanú s pdp a vyšľahané bielka, vylejeme na múkou vysypaný plech a upečieme, vyberieme si z chladničky smotany a jogurty , je lepšie ak budú mať izbovú teplotu, keď prídu na rad

kým sa pečie piškota, uvaríme si puding z mlieka, jahodového pudingu a cukru, do teplého vmiešame maslo

červenú želatínu uvaríme podľa návodu na obale v šťave z jahôd a teplú vlejeme do teplého pudingu a máme hotovú jahodovú plnku

teplú piškotu potrieme jahodovým džemom, na ktorý poukladáme jahody prekrojené na polovičky, toto ale musíme mať prichystané skôr ako bude hotový jahodový krém

poukladané jahody

teplú jahodovú plnku vylejeme na jahody, plusom pri tomto koláčiku je mať rám, ktorý sa nám postará o to, že nebudú krémy stekať po okrajoch a koláčik bude pekne vysoký

podľa návodu na sáčku pripravíme číru želatínu , nevaríme, len zohrejeme, aby sa rozpustila

smotany, jogurty a vanilky zmiešame a vlejeme vlažnú želatínu, ak ste poslúchli a vybrali smotany a jogurty z chladničky na začiatku, máte záruku, že sa neurobia hrčky, lebo želatína v studenej smotane rýchlo tuhne

vlejeme želatínu k smotane a jogurtom a máme hotovú smotanovú plnku, tú ale musíme šikovne rozotrieť na jahodovú plnku, lebo rýchlo tuhne

zarovnáme , necháme stuhnúť, komu sa vidí dosť, môže už len na vrch postrúhať čokoládu, kto ho chce mať lahodnejší, tak ešte vyšľahá práškové šľahačky a natrie ich na jogurtovú plnku

ja som sa rozhodla ísť ďalej a vyšľahanú šľahačku som takto vidličkou ozdobila a nakopniec som postrúhala čokoládu

koláčik necháme poriadne stuhnúť , nakrájame a potom si už len pochutnávame, zdá sa byť zložitý, ale tým, že sa nečaká dlho na vychladutie použitých plniek, tak je hotový raz-dva

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Rýchla polievka | Svieže jahodové kocky ***** | tulipány do vázy >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Zdenka A. (azdenka) ID 26949 (9.4.2010, 16:52)
	Zuzka toto bol môj výsledok pečenia http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=684277 Len do tej jogurtovo smotanovej vrstvy som pridala aj cukor zdalo sa mi to dosť kyslé,ale to je asi na každého chuti. Ináč bol koláčik veľmi dobrý.
	ODPOVEDAŤ

	Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (16.2.2009, 11:15)
	Dosť sa mi to podobá na moje jahodové kocky http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=10110&user=32399 Pár zmien šikovnej kuchárky Bola si inšpirovaná, alebo je to len číra náhoda
	ODPOVEDAŤ

	zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (17.2.2009, 19:41)
	Skôr náhoda priznám sa,že veľmi nesledujem pravidelné príspevky receptov. .Ale pozrela som si aj tvoje jahodové kocky,no sú predsa iné.NO vyzerajú tiež chutne,možno ich nabudúce vyskúšam podľa tvojho receptu.
	ODPOVEDAŤ

			Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (17.2.2009, 21:12)
			Ja som to tiež moc nesledovávala, až posledné týždne ma to nejako chytá Je pravda, že tie moje sú trošku iné, no nájde sa tam aj veľa spoločného Evka mi už vysvetlila, že je to origoš tvoj receptík, ale je to sranda, že máme rovnaké nápady
			ODPOVEDAŤ

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.2.2009, 19:27)
		Zuzka, tento koláčik pečie už niekoľko rokov a o tvojom nemala ani potuchy, ona je dosť zaneprázdnená a na MMB chodí skutočne málo, o dobrých receptoch ju informujem ja , že stoja za vyskúšanie, alebo jej ich rovno vytlačím, viac v odkazoch
		ODPOVEDAŤ

			Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (upravené 16.2.2009, 20:45)
			Zuzka, či Evka... rozhodne sa naše koláčiky podobajú a keby aj bola inšpirovaná, spravilo by mi to len radosť. Ak aj nebola (ja pečiem tento koláčik už tiež nejaký ten rôčik...) tak potom budeme so Zuzkou asi na rovnakej vlnovej dĺžke a určite by sme si mali toho veľa čo povedať. Máme rovnaké nápady a určite aj rovnaké chúťky a s takouto kuchárkou je potom radosť rozprávať, keď vie o čom hovorím. Nemám rada babenky, ktoré sú hneď nabité negatívnou energiou Ak som sa ťa Evi niečim dotkla, tak sa ospravedlňujem za to, že som bola zvedavá
			ODPOVEDAŤ

				Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.2.2009, 20:31)
				elenka,to je cele o tom,ze pri pisanom slove sa neda niekedy urcit ton a preto moze obycajna otazka,ktoru by si nazivo polozila s usmevom vyzniet urazene,prip.provokacne. o tom to cele je,myslim si. vsetky vieme,ze recepty koluju neskutocnou rychlostou medzi mamickami,sestrami,kamoskami...takze sa stane,ze 1000 ludi robi nieco, co ty a ani o tom netusite.
				ODPOVEDAŤ

					Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.2.2009, 21:10)
					Jani presne s tebou súhlasím a už som Elenke cez odkazy napísala, že ja som zle pochopila tých mrkajúcich smajlíkov , nie písmo, alebo otázky , aj ja mám jeden recept na Jahodové kocky , čo sa kedysi predávali v cukrárňach, chystám sa ho už dlho upiecť, ale je dosť náročný, tak snáď ne nejakú väčšiu rodinnú oslavu , tiež tam idú podobné suroviny, ale vo výsledku je to iný zákusok , snáď sa ho raz dočkáte
					ODPOVEDAŤ

						Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.2.2009, 21:18)
						tak verim,ze hej, moj muzicek je "jahodovy"
						ODPOVEDAŤ

						Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (16.2.2009, 21:16)
						Budeme čakať a tešiť sa naň. Vy sa môžete zajtra tešiť na pravý francúzsky gateau au chocolat super čokoládový koláčik, či tortu??? Uvidíte same. Má mi prísť kamoška, s ktorou som sa zoznámila vo France, tak si dáme trošku nostalgie
						ODPOVEDAŤ

					Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (16.2.2009, 20:43)
					Asi budeš mať pravdu . Vôbec mi nevadí, že niekto robí koláčik z môjho receptu (i keď v tomto prípade to tak nebolo, preto som sa pýtala), práve naopak, veď preto sem tie recepty vkladám, aby som ich posunula ďalej a čím viac mamičkám pomôžem, inšpirujem, tým väčšiu radosť budem mať Keby som si to chcela nechať pre seba, nebudem to tam vkladať, čo je asi logické Čím viac rozmanitých receptov tu bude, tým sa nám bude ľahšie premýšľať o tom, čím prekvapiť návštevu, alebo svojich najbližších . Tak hurááááá do pečenia
					ODPOVEDAŤ

						Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.2.2009, 20:48)
						tak tak,a mne sa tiez paci,ze kazda babula ma ine napady, vylepsovaky a tak mozes ten svoj recept s ich pomocou doviest do absolutnej dokonalosti. viac hlav viac rozumu
						ODPOVEDAŤ

							Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (16.2.2009, 20:59)
							Preeeeeeeeeeeeeesne tak , aj toť nedávno mi jedna babenka poradila pri vianočke. Ja som základný recept trošku prerobila a ona mi tam ešte doplnila, aby som pomiešala múku hladkú s polohrubou a som jej za to vďačná
							ODPOVEDAŤ

								Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.2.2009, 21:00)
								esteze sa my-zeny mame,ze?
								ODPOVEDAŤ

									Elena M. (Eyka) ID 32399, mimibazar.sk/eyka (16.2.2009, 21:12)
									Tak tak, kde by ten svet bez nás bol???
									ODPOVEDAŤ

										Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.2.2009, 21:15)
										presne tam
										ODPOVEDAŤ

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.2.2009, 20:13)
	Jooooooooooooj, ako mam urobit, ked tu nemam ram na kolacik? Zuzicka ten vyzera neskutocne dobreeeeeeeeeee
	ODPOVEDAŤ

	zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (17.2.2009, 20:04)
	Maličkosť ved maš ram doma,kludne ti ho pošleme.Alebo donesieme????????????????
	ODPOVEDAŤ

			Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.2.2009, 20:55)
			Dufam, ze donesiete
			ODPOVEDAŤ

		Emilia D. (filmuska) ID 25200 (16.2.2009, 21:08)
		was ist das ram na kolacik ? to sa aj niekde predava ?
		ODPOVEDAŤ

		zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (17.2.2009, 20:08)
		Filmuška milá tak to ti neviem povedať,či sa dá kúpiť.Ja som si ho dala urobiť u majstra klampiara.To by mal zmáknuť hocktorý,len tam musí dať taký plech ktorý je neškodlivý pre styk s potravinou
		ODPOVEDAŤ

				Emilia D. (filmuska) ID 25200 (18.2.2009, 19:04)

				ODPOVEDAŤ

			Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.2.2009, 23:34)
			Neviem, mozno v cukraskych pomockach na ich webe. Je to super vec. Z nejakeho kovu (neviem to presne definovat- mozno nejakeho hrubsieho plechu vyrobeny taky ram, ktory das na upecenu piskotu a do toho davas plnku a nerozteka sa. Ja to vacsinou pouzivam pri Francuzskych karamelovych kockach. Moj ram bol vyrobeny u nejakeho pana na objednavku. Mam to cez sestru, tak ani neviem presne , hlavne , ze ho mam. Pekne ho vidno na predposlednom obrazku .
			ODPOVEDAŤ

			zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (17.2.2009, 20:10)
			No ten pán už bohužiaľ nežije
			ODPOVEDAŤ

				Emilia D. (filmuska) ID 25200 (17.2.2009, 11:06)
				ja som sa zatial do takychto kremovych kolacikov nepustila... mozno budem mat sancu ked budu deti vacsie... ja zatial len take jednoduche ale dik za info, ked sa raz rozhodnem pustit do cohosi takehoto tak budem vediet ze predtym si mam zohnat ram na kolacik
				ODPOVEDAŤ

zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (15.2.2009, 19:30)

Kludne sadni na metlu,ani okno otvárať nemusím sú na blkone ,tak ako si ich včera nechala.Návšteva bola usporná,zjedli po dva kúsky.No bola som pochválená.Koláče chutili.No a náš Matik len ochkal,ked ich jedol :-)

ODPOVEDAŤ

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.2.2009, 19:44)
		tak to je dobrá návšteva, keď nechá aj domácim a Maťka si viem živo predstaviť
		ODPOVEDAŤ

	Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.2.2009, 19:07)
	sú božské, zmizli mihnutím oka, ak ti ich všetky návšteva nepojedla, tak letím otváraj okno
	ODPOVEDAŤ