Andrea Š. (adik64) ID 13933 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
Fantastické syrové tyčinky
[ recept č. 14687 zo dňa 30.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500g polohrubej múky, 250g bravčovej masti, 200ml kyslej smotany, 200g tvrdého syra, 1 kocka droždia, 50ml mlieka, 1 ČL kryštálového cukru, 1 vajíčko, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Recept som nedávno "odkukala" z TV Paprika a odvtedy sú tieto tyčinky naše obľúbené, robievam ich aj dvakrát za týždeň :-))) Vynikajúco chutia najmä s dobrým vínkom.
Ospravedlňujem sa za kvalitu fotiek, fotila som večer a tak to aj vyzerá... :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Potrebné suroviny |
![]() |
Vo vlažnom mlieku s troškou cukru rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť kvások...asi takto. Zatiaľ si môžeme nastrúhať syr ( v originálnom recepte odporúčajú kombináciu 100g údeného a 100g eidamu...ja som mala doma iba goudu, tak som použila tú a myslím, že na chuti im to neubralo) |
![]() |
Všetky suroviny spracujeme na vláčne cesto a necháme asi polhodinku odpočívať v chladničke |
![]() |
Rozvaľkáme, potrieme rozšľahaným žĺtkom, posypeme strúhaným syrom a krájame radielkom na tyčinky. Ja som niektoré posypala okrem syra aj troškou chilli, alebo pizzového korenia, keďže máme radi pikantnejšie. |
![]() |
Upečieme vo vyhriatej rúre dozlatista. Toľko mi ich vyšlo z jednej dávky a vydržali nám dva dni :-) |
![]() |
Vyskúšala som obmenu receptu - pridala som pretlačený cesnak, oregano, bazalku, toršku majoránky a korenie na pizzu. |
![]() |
Pagáčiky z toho istého cesta |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (20.4.2010, 18:06) |
vyzerajú veľmi dobre    |
| ODPOVEDAŤ |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (8.10.2009, 12:58) |
| Prave som dorobila tieto tyčinky,mnam!! Su vyborne...len som neposypala syrom ale sezamom,lanom a rascou.. |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Andrea Š. (adik64) ID 13933 (4.11.2009, 7:41) |
| Martuška, som veľmi rada, že vám chutili |
| ODPOVEDAŤ |
 | ANNA P. (andula1964) ID 77481 (26.6.2009, 11:12) |
Uz aj idem na to  . |
| ODPOVEDAŤ |
 | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (26.6.2009, 10:48) |
robila som ich včera, sú FANTASTIKUŠ  , manžel sa ich nevedel dojesť, musela som ich schovať, lebo by nám nezostali do soboty na oslavu dcériných a manželových narodenín a menín  .Som zvedavá, ako budú chutiť návšteve  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea Š. (adik64) ID 13933 (27.6.2009, 11:56) |
| Dadka, veľmi sa teším, že chutili a prajem vám príjemné oslavy |
| ODPOVEDAŤ |
| Helena K. (helka333) ID 78665 (31.5.2009, 11:45) |
| Na ako tenko ich treba vyvaľkať? Nie je to dobre vidieť, snáď 0,3 -0,5 cm? Ghcem ich vyskúšať. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea Š. (adik64) ID 13933 (31.5.2009, 17:29) |
| Helenka, áno, asi tak na 3-5 mm, oni sa potom v rúre krásne zdvihnú. Dúfam, že vám budú chutiť rovnako, ako nám |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (31.5.2009, 6:58) |
| vyzerajú super |
| ODPOVEDAŤ |
| | Andrea Š. (adik64) ID 13933 (31.5.2009, 20:42) |
| Ivetka, veď aj sú |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | anna t. (amanda1) ID 57482 (17.6.2009, 11:43) |
ahoj Andrejka chcem sa spytat to vajíčko ide do cesta alebo len na potretie.....??  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Andrea Š. (adik64) ID 13933 (26.6.2009, 9:29) |
| Vajíčko ide do cesta, pred pečením potieram žĺtkom zriedeným s trochou oleja a kvapkou mlieka. |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
