Martina Z. (Maťa149) ID 90159 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
Podbité zemiaky-výborné a hlavne sýte
[ recept č. 15487 zo dňa 21.6.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
zemiaky(ja som mala asi 1 kg),červená paprika,cibuľa,1a 1/2 l mlieka,kyslá smotana,polohrubá múka,žltok(nemusí byť),magi,soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Tento recept som vložila medzi polievky,lebo u nás to robíme akože ako hustú polievku,ale je to skôr možno prívarok,ale myslím si že to už je jedno každá si tu na MMB nájde,čo hľadá.
Takže ideme na postup
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Očistené zemiaky si nakrájame na kocky-ja som mala okolo 1 kg,ale každá si určí množstvo podľa toho koľko potrebuje.Varila som do 5 l hrnca |
![]() |
Na masle si popražíme 1 stredne veľkú cibuľu |
![]() |
Pridáme mletej červenej papriky-nie veľa len tak pre trošku farby aj chuti |
![]() |
A pridáme zemiaky nech sa trocha podusia |
![]() |
K zemiakom pridáme tak 3 bobkové listy a ešte trocha podusíme |
![]() |
Podlejeme vodou ale len tak trošku nad úroveň zemiakov |
![]() |
osolíme a necháme variť,kým nie sú zemiaky mäkké,čo je skoro.Ja som mala nové zemiaky tak boli veľmi rýchlo uvarené |
![]() |
Keď sú zemiaky mäkké pripravíme si zátrepku(na východe podbijku,preto podbité zemiaky)
Ja som dala 1a1/2 litra mlieka doňho 1 kyslú smotanu |
![]() |
1 žltok,ale ten nemusí byť,je to dobré aj bez neho |
![]() |
Rozhabarkujeme |
![]() |
Pridáme 2 hrste múky,ale pozor tiež podľa množstva,ale mne toľko bolo treba a znova rozhabarkujeme |
![]() |
A prilejeme k uvareným zemiakom |
![]() |
A za stáleho miešania varíme až do zovretia |
![]() |
Počas miešania ešte dochutíme Magi a dosolíme keď ešte treba(podľa chuti) |
![]() |
Keď už zemiaky zovrú ešte trocha nechať prevrieť,ale stále miešať a potom odstaviť.Zátrepku nevariť veľmi dlho,mohla by sa zraziť. |
![]() |
Ja k tomu robím karbonátky,lebo to je veľmi dobrá kombinácia,ale môže byť aj volské oko.Ináč sú dobré aj samotné |
![]() |
A tu sa už vyprážajú |
![]() |
A už sú hotové.Prípravu karbonátok som už nefotila,možno na budúce.Už som nestíhala.
Oplatí sa vyskúšať,Je to urobené veľmi rýchlo,keď nepočítam fašírky a je to chutné.Prajem dobrú chuť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (14.11.2013, 19:04) |
Super  robievam tak isto ale nie kyslú smotanu ale šľahačku je to super |
| ODPOVEDAŤ |
| Marienka K. (00marlenka) ID 208916 (14.11.2013, 12:49) |
 za tento receptík ma vždy doma pochvália   |
| ODPOVEDAŤ |
| karolina s. (karolinka121) ID 247179 (14.7.2012, 11:45) |
Taj aj u nas sa uz varia zemiaciky,juj dlho som to uz nerobila,tak som prisla nakuknut,ci som nezabudla postup a vsetko je ok,tak uz sa velmi tesim ako sa budu na tych nasich podbitych bandurkach vsetci doma zalizovat,az sa im bude hlavka  . |
| ODPOVEDAŤ |
 | Tatiana H. (Tanja75) ID 150643 (15.2.2011, 17:05) |
 východniarky..tak tieto "bandurky na kvasno" alebo "pidbity bandurky" uvarím pozajtra
aspoň už mám vymyslené   |
| ODPOVEDAŤ |
| Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (15.2.2011, 16:49) |
| toto si pamatam zo skolskej jedalne,chutilo super aj s fasirkou |
| ODPOVEDAŤ |
| Henrieta S. (laborca) ID 102713 (14.2.2011, 17:30) |
| roky robím, a u nás "bandurky na kvasno" |
| ODPOVEDAŤ |
| Tonka J. (Tonitko) ID 20038 (11.4.2010, 11:19) |
dlho som hladala tento recept lebo nikde nebol uvedeny ako u nas takisto volane ,, PODBITE ZEMIAKY,, takze sa velmi ...ideme na tooooo  ...dakujemeee za receptiiik (L |
| ODPOVEDAŤ |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (21.1.2010, 19:32) |
| A čo tak zapravľani bandorki?Ahojte,vychodniarky |
| ODPOVEDAŤ |
 | Maja G. (mrka2) ID 29128 (20.1.2010, 23:48) |
tak ja som tiez z vychodu a podbijame tiez,ale tuto dobrotku u nas mame ako zemiaky na kyslo. normalne musim premenovat recept v mojej kucharskej knizke...  a je to fakt delikateska. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina W. (Riša) ID 26736, mimibazar.sk/risa (20.1.2010, 23:15) |
...u babky toto jedlo volali ciberej dávali na to opečenú klobásu.My voláme tiež podbité zemiaky dávame na vrch vajce na tvrdo .Táto jednoduchá dobrota bude zajtra u nás na obed mňamky-hamky  |
| ODPOVEDAŤ |
| Marta S. (marta09) ID 95681 (8.12.2009, 11:46) |
 u nás sú to podbité kompere, čaute východniarky, aj jednoduché jedlo môže byť delikatesa |
| ODPOVEDAŤ |
| janka v. (jankavilko) ID 76351 (8.9.2009, 12:39) |
| delikateska (...idem sa do toho pustit |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína S. (clara) ID 1993, mimibazar.sk/clara (30.7.2009, 11:31) |
| prave papame aj s mojim oboma hladoskami a len sa tak olizujeme!! Super!!! Mnam!!!! |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (30.7.2009, 14:39) |
Katka tak to som rada,že chutia a hlavne  veď to je pre nás asi najdôležitejšie a samozrejme aby som nezabudla na naše polovičky. |
| ODPOVEDAŤ |
| jana k. (kristin111) ID 27663 (7.7.2009, 20:17) |
ahoj Matulka si moja krvna skupina aj ja som vychodniarka ako repa  ale milo si ma prekvapila aj mi slzicka vypadla  davno som nepocula tento vyraz ,,,podbite bandurky,,nasa mamina toto jedlo neda zanic a ja  hned zajtra idem toto nase papanicko zrobic dik jana |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna P. (saranina) ID 79748 (23.6.2009, 21:17) |
s tymi "podbitymi bandrukami" ste ma velmi potesili, asi si ich urobime na obed  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (23.6.2009, 21:22) |
| Tak to sa teším A dajte vedieť či chutili |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miriam D. (Tili) ID 6544, mimibazar.sk/tili (21.6.2009, 19:01) |
Podbite bandurky mňaaaaaam u nas doma boli často.
Už sa tešim na prazdniny, ideme s deťmi na východ tak nam babka navari taketo "naše" jedlá. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (21.6.2009, 20:43) |
| No presne tak to voláme a myslím,že sa zhodneme,že chutia veľmi dobre |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (21.6.2009, 18:06) |
aj my toto robime - zemiaky na kyslo sa to vola u nas. akurat v sobotu sme mali u mamky. aj s karbonatkami. fajnotka  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (21.6.2009, 20:45) |
| My sme ich mali ešte v stredu len som nemala čas dať to na mmb až dnes ale sme sa výborne |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
robievam tak isto ale nie kyslú smotanu ale šľahačku je to super 
za tento receptík ma vždy doma pochvália 
.
u nás sú to podbité kompere, čaute východniarky, aj jednoduché jedlo môže byť delikatesa 
veď to je pre nás asi najdôležitejšie a samozrejme aby som nezabudla na naše polovičky. 
