. .. .. .. .. .. .
. .

Gazdovský pekáč - RECEPT 1819

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

CHUŤOVKY

ID 15371 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)


Gazdovský pekáč


[ recept č. 1819 zo dňa  ]


Gazdovský pekáč


POTREBNÉ PRÍSADY

Ingrediencie:
Porcia asi pre 6-8 osôb.

Krkovička-narezané napácované pláty cca 1kg.
Bravčová klobáska 4-6 klackov,
dobre prerastená slaninka...údená alebo oravská
kuracie krídla-stehná 4-8 kusov podla veľkosti
paradajky papriky 1pór
jeden bujón...akýkoľvek
15L piva ,vina...podla značky :-)


POSTUP PRÍPRAVY

V záhradnom krbe urobíme pahrebu bud z dreveného uhlia alebo z dreva ale nesmie byť priamy oheň....dobre je to aspon 2-3 hodiny dporedu nahajcovať.
Na pekáč som pokládol krkovičku na nu plátky slaninky a plátky papriky...podlial som vodou a rozdrvil do vody ten bujon....prikril alobalom a nehal na rošte asi 3/4 až 1hod ale s pravidelnou kontrolou a podlievaním aby neprihorelo...potom som odokryl a pridal kuracinu...kedže som mal dostatočne velký rošt kutracinu som dal vedla pekáča a na záverečných 20min do pekáča spolu z nakrajaným porom paprikou a paradajkou...no a podlieval som to občas pivom...asi 3-5dcl....podával som to s Gréckym šalátom.

Manžel
<< jednoduche ale vynikajuce ŠKORICOVÉ TRUBIČKY- mozno poznate. ale vymyslela som si to ja:) | Gazdovský pekáč | Penová torta podľa Jana F. (funfalkova) ID 14554 >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Renáta Č. (Cvrkotik) ID 6088, mimibazar.sk/cvrkotik (19.7.2007, 22:53)
Dúfam,že to pivo, ktoré sa nedá do mäska treba vypiť! :-)
ODPOVEDAŤ
Alice C. (Alinka2) ID 16380 (19.7.2007, 22:04)
Tam asi něco chybí :-D :-D :-D
ODPOVEDAŤ
Jana Č. (janita) ID 7581 (19.7.2007, 21:49)
fúha 15 l piva :-o :-o :-o

ale inak vyzerá to (Y) :-P
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu