Pečené kuracie stehná na netradičných zemiakoch

Miroslava H. (mirečka) ID 110954 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

Pečené kuracie stehná na netradičných zemiakoch

[ recept č. 22733 zo dňa 27.1.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

4 kuracie stehná, 1,5 kg zemiakov, mrkva, olej, cesnak, soľ, čierne korenie, vegeta, tymián, 2 – 3 menšie cibule, 6 strúčikov cesnaku, lyžica horčice, citrónová šťava, jablká, tvrdý syr, grilovacie korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky narežieme na krúžky, dáme do väčšej misky, k nim pridáme nakrájanú mrkvu, olej, premiešame (miešame po pridaní každej suroviny), pridáme pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme, pridáme 1 lyžicu horčice, citrónovú šťavu, cibuľu a necháme asi 1 hodinu postáť. Medzitým jemne osolíme kuracie stehná, ovegetíme, posypeme grilovacím korením, potrieme olejom.

Po hodine dáme zemiakovú zmes na plech, posypeme tymiánom, poukladáme na ňu stehná, dáme piecť, v polovici pečenia obložíme dookola jablkami nakrájanými na tenké polmesiačiky, dáme znovu piecť a tesne pred dopečením posypeme len stehná syrom.

Robila som toto jedlo pre návštevu a všetci boli užasnutí nad chuťou aj zemiakov aj kuraťa. Vrelo tento recept odporúčam.

Helena G. (popoluska340) ID 56630 (27.9.2011, 20:26)

Zaujimave zemiaciky,vyskusam vo stvrtok upiect,len musim kupit stehna.

ODPOVEDAŤ

Soňa H. (Elina313) ID 38347 (27.9.2011, 13:42)

receptík som vyskúšala a neviem či som spravila zle, že som to piekla prikryté, ale nijak špeciálne nás neoslovil. Nebolo to zlé, ale ani sa nebudem k nemu vracať *-)

ODPOVEDAŤ

Katarína M. (kathy7337) ID 113520, mimibazar.sk/kathy7337 (31.7.2011, 21:09)

Dnes manžel uvaril obed podľa tohoto receptu (Y)

Bolo to skvelé, dokonca aj náš 20-mesačný synček sa zalizoval (child10)

Ďakujeme za skvelú inšpiráciu (dance)

ODPOVEDAŤ

Anka M. (anuska42) ID 23052 (14.5.2010, 14:26)

fakt výýýýborný receptík !!! (Y)

úplna mňamka (jidlo)

ODPOVEDAŤ

Jana K. (kinski) ID 13072 (10.2.2010, 22:44)

Receptik je uzasny. Dnes som vyskusala a aj moj partner, ked ochutnal povedal, ze - uuuhmmmmm, dokonala chut

Ja velmi nemusim cibulu a mrkvu, ale musim povedat, ze to je na tom snad najlepsie, ta zapecena chut...

Nabuduce jej dam urcite viac. Dakujeme za recept! (D)

ODPOVEDAŤ

Miroslava H. (mirečka) ID 110954 (14.2.2010, 22:16)

Aj ja som prišla na to isté. Čím viac zeleniny, hlavne cibule a mrkvy, tým je to lepšie. (D)

ODPOVEDAŤ

Daniela H. (kikahu) ID 85238 (31.1.2010, 20:38)

Ahoj Mirečka,
dnes sme mali obed podľa tohoto tvojho receptu a môžem povedať, že je to niečo vynikajúce. Nie je ani tak náročný na prípravu a ani na suroviny a výsledok je naozaj SUPER a môžem ho odporúčať všetkým. Naozaj sa oplatí vyskúšať.
My sme si ho ešte upravili tak, že stehná sme marinovali v hotovej pikantnej marináde, ale myslím si, že to ani nemusí byť a chuti to neuberie, ale výsledok bol veľmi dobrý. Zemiaky boli vynikajúce, mňa by ani nenapadlo pridať mrkvu, ale takto to bola delikatesa. ˇˇDakujem veľmi pekne za recept. |:o)