končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
DOMÁCE PEKÁRNE |
Zlatica T. (zlatúšik) ID 5950 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) Ošatkový chlieb[ recept č. 24784 zo dňa 19.3.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY 350 ml vody, 1 PL octu, 1 PL olivového oleja, 1 ČL cukru, 1,5 ČL soli, 100 g ražnej múky ( vyrážková alebo celozrnná, prípadne pšenično-ražná zmes z Kauflandu ), 450 g T650, 24 g čerstvých kvasníc POSTUP PRÍPRAVY Do DP vložíme suroviny, zapneme program CESTO a necháme vymiesiť aj vykysnúť. Po zapípaní si cesto preložíme na pomúčenú dosku, opatrne vyformujeme bochník a vložíme do múkou vysypanej ošatky, kde necháme cesto ešte vykysnúť ... pokiaľ nie je cesto povrch ošatky. Potom cesto veľmi opatrne vyklopíme na plech s papierom na pečenie alebo ak má niekto nepriľnavý plech, tak bez papiera ... pečieme najprv 10 min. pri 270 st., ( alebo 250 st., kto má takúto max.teplotu ) potom stíšime na 180 st. a dopekáme. Ja posledných asi 5-10 min. znova pridám na 270 ... dokopy pečiem 1 hodinu. OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Monika P. (74monika) ID 108263 (25.4.2010, 13:05) | |
nepodaril sa mi keď som cesto vyklopila z ošatky, na plechu mi zostala len placka. pečie sa, uvidím aký bude výsledok, ale znechutilo ma to | |
ODPOVEDAŤ |
Zlatica T. (zlatúšik) ID 5950, mimibazar.sk/zlatusik (21.3.2010, 13:34) | |
kúpila som ich tu: http://www.osatky.szm.com/body.html ... veľkosť mám 1,35 kg Mám doma okrúhlu aj oválnu, no mojim sa viac páči okrúhly chlieb |
|
ODPOVEDAŤ |
kristína s. (nigina) ID 32120 (19.3.2010, 18:17) | |
Parádny chlebík! Tiež by som chcela ošatku. Len neviem, kde ju zohnať Neporadíš? | |
ODPOVEDAŤ |
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (19.3.2010, 17:22) |
Zlatka,krásny je, ako od babičky kde si zohnala ošatku? |
ODPOVEDAŤ |
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (19.3.2010, 17:10) | |
prekrasny chlebik. skoda,ze nemam osatku | |
ODPOVEDAŤ |