Eva A. (Eviana) ID 114156 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Cestoviny a la "Mexico"
[ recept č. 31410 zo dňa 10.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cestoviny, 250 g mäsa (zvyknem robiť z kuracích pŕs, tie sú pripravené najrýchlejšie, ale dnes som robila z bravčového), mäsitá červená paprika, zelená paprika, konzerva kukurice, konzerva červenej fazule, väčšia cibuľa, cesnak, chilli (alternatíva feferónová) pasta alebo ideálne čerstvé chilli papriky, kečup, paradajkový pretlak, soľ, čerstvo namleté farebné korenie (mix červené, zelené, čierne a biele).
POSTUP PRÍPRAVY
Najprv si uvaríme cestoviny a potom ideme chystať omáčku...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pripravíme si suroviny... (tu som zabudla som na cesnak a paradajkový pretlak) |
![]() |
Mäso som hodinku pred varením nakrájala na kocky cca 1x1 cm, posypala Solčankou (vegeta), mletým korením a pokvapkala olejom. Takto pripravené mäso dáme smažiť - na tom oleji, ktorým je pokvapkané...ak sa nám zdá málo, trošku môžeme pridať. |
![]() |
Kým sa mäso dusí, nakrájame si papriky na kúsky cca 1x2 cm, cibuľu na väčšie kúsky cca 1x1 cm. |
![]() |
Mäso sme si v procese dusenia trošku podliali vodou - pri kuracom to ide rychlo, stačia 3 minútky, bravčové som na 15 min nechala dusiť v tlakovom hrnci. |
![]() |
K mäsu pridáme fazuľu. |
![]() |
...prisypeme cibuľu |
![]() |
...kukuricu |
![]() |
Ochutíme Solčankou, čerstvo namletým farebným korením a feferónovou pastou (ideálna alternatíva - čerstvé chilli)... pomiešame, minutku podusíme... |
![]() |
...pridáme papriky, podusíme krátko - minútku, nech zostanú pekne chrumkavé... |
![]() |
...pridáme 3 väčšie strúčiky cesnaku, ktorý pretlačíme, alebo nakrájame na jemno. |
![]() |
Pridáme kečup - cca 1/2 dl, 300 ml rajčinový pretlak. Zahustíme jemne múkou (1 PL polohrubej múky rozmiešame v 1 dl studenej vody - ja som vypláchla pohárik od domáceho kečupu, takže bolo 1/4 dl kečup a 3/4 dl voda), necháme prevrieť a je hotovo. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Lucia E. (smajliicka) ID 56285, mimibazar.sk/smajliicka (31.8.2011, 11:40) |
Tieto skvelé cestovinky som robila uz vela krat, miluje ich dokonca aj sestra, ktora bravcove maso "nemusi" ... Naozaj chutne rychle jedlo  , dakujem za recept |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Eva A. (Eviana) ID 114156 (28.9.2011, 19:59) |
Lucka, mám obrovskú radosť, že zachutili  ďakujem za skvelú správu  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Denisa M. (geena) ID 144758 (13.9.2010, 21:08) |
toto urcite spravim  da sa tam schovat bravcove maso (ja ho nemam rada, ale mam ho zadara). myslis, ze by sa tam dala dat taka domaca paprikova pomazanka? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (15.9.2010, 15:28) |
Deniska... ja do toho davam aj domacu paprikovu pomazanku... ale akurat do tohto som ju nemohla dat, pretoze synacik mi zdrhol von aj s klucami od pivnice  Bravcove sa v tom strati, je v tom vela zeleninky... vyskúšaj a daj vedieť, či Ti chutilo 
Skús pozrieť aj môj recept Zálesáková bašta... aj tam sa dá schovať bravčové mäso |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Denisa M. (geena) ID 144758 (16.9.2010, 20:05) |
| tak som to uvarila a je to super este som pridala par hub, co som mala zvysne a chcela som ich zuzitkovat aj hrachove lusky. dakujem za recept vyskusam aj toho zalesaka )) |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (17.9.2010, 9:45) |
| Deniska... ďakujem za skvelú správu, nesmierne ma teší, že chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (12.9.2010, 11:41) |
| Evka, myslím, že máme rovnaké chute, pretože ja ich robím rovnako ako ty, sú u nás veľmi obľúbené. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (12.9.2010, 12:47) |
| Darinôčka... tiež u Vás vždy zmiznú rýchlosťou svetla? Veľmi ma teší, že máme rovnaké chute... od Teba to je veľká pocta |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.9.2010, 19:19) |
| Veru vždy, už aj z toho gulášu tam je len jedna porcia to sú dvaja synovia mimo, ale koncom týždňa prídu, tak zas budem rozmyšľať, čo im navariť, veľmi ma láka aj Tvoj gyros, len uvidím ako mi to časovo vyjde, lebo v sobotu ideme na oslavu, takže variť nebudem a v nedeľu už odchádzajú na internát. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (13.9.2010, 20:36) |
Darinôčka... pokojne si gyros priprav vopred, tiež to tak robím, mäsko môže byť v koreninách naložené aj 2-3 dni, takisto omáčka sa lepšie rozloží keď trošku odstojí a arabský chlieb sa dá kupiť, výborné je to aj do žemle... takže ak chalani v piatok prídu domov, tak len narýchlo osmažíš mäsko, kým sa bude smažiť nakrájaš kapustu a cibuľku a za 15 minút je super bašta hotová ... neváhaj, choď do toho... ak sú naše deti tiež podobne chuťami ako sme my dve, tak budú nadšení... môj syn toto jedlo miluje a nevie sa ho "dožrať"
Ak sa na to dáš, daj vedieť či a ako chutilo, som naozaj veľmi veľmi zvedavá... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.9.2010, 22:28) |
| Tak dnes som sa dozvedela, že prídu až v sobotu, jeden dokonca až v nedeľu, takže gyros budem musieť odložiť, ja viem na 100%, že im to bude určite chutiť, ale musím ho odložiť na inokedy. Ale určite dám vedieť, ako to dopadlo. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (15.9.2010, 15:30) |
| Nic sa nedeje... dočká sa aj gyros svojho času ako hus klasu |
| ODPOVEDAŤ |
| Jana S. (janulka274) ID 115102 (12.9.2010, 11:32) |
Lahôdka   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (12.9.2010, 12:46) |
| veru áno... veľká lahôdka |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarína U. (kacena65) ID 86546 (12.9.2010, 10:53) |
| mňam to vyzerá výborne,určite vyskúšam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (12.9.2010, 12:46) |
| Katka, ďakujem za uznanie... ak vyskúšaš, daj vedieť či a ako chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (11.9.2010, 7:06) |
mňamka ako vyšitá Evulík  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (11.9.2010, 7:55) |
| Ďakujem Maťka... od Teba pochvala poteší dvakrát |
| ODPOVEDAŤ |
| kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (10.9.2010, 15:51) |
| evicka -VYBORNE! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (10.9.2010, 18:33) |
| Veru bolo Kikuška... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia H. (gupka) ID 9968 (10.9.2010, 13:22) |
| mňam robievam podobne, ale s ryžou, skúsim aj takto |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (10.9.2010, 18:33) |
| Lucka... tak s ryžou som to zasa ešte neskúšala ja... skúsim aj tak |
| ODPOVEDAŤ |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (10.9.2010, 13:20) |
| Evulik toto je riadna mnamka |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (10.9.2010, 18:33) |
| Slávuška... už len bola, len sa tak po nej zaprášilo... syn má spotrebu za troch a ešte sa zastavila kamoška na kávu... a keď jej zavoňalo, vliezla mi do hrnca a namiesto kávy mala obed ... bolo to fakt skvelé, keď si predstavím, že som namiesto skvelého domáceho kečupu a paprikovej pomazánky musela použiť kúpený, pretože syn si zobral do školy kľúče od pivnice |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (10.9.2010, 19:12) |
No ale tak to si sa paradne vynasla potom  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (10.9.2010, 19:49) |
| Som dnes v chotári vyhlásená za "kráľovnú improvizácie" |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
, dakujem za recept
ďakujem za skvelú správu 
da sa tam schovat bravcove maso (ja ho nemam rada, ale mam ho zadara). myslis, ze by sa tam dala dat taka domaca paprikova pomazanka?
Bravcove sa v tom strati, je v tom vela zeleninky... vyskúšaj a daj vedieť, či Ti chutilo 
