cokoladova poleva

katka n. (katkanov29) ID 18531 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

[ recept č. 3423 zo dňa 29.12.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Babenky,tento rok soma mala take nervy.Vobec sa mi nedarilo spravit cokoladovu polevu.Ak mate,napiste nejaky overeny receptik.

POSTUP PRÍPRAVY

Prosim,prosim,recept na cokoladovu polevu.

Ivana P. (Ivapal) ID 86079 (9.3.2014, 15:06)

ODPOVEDAŤ

Jana V. (jana3) ID 16392 (5.3.2012, 17:31)

boli

ODPOVEDAŤ

Ľuba V. (lubav) ID 27763 (30.12.2007, 9:18)

Možem súhlasiť s Andreou H. Skúste tú polevu do mikrovlnky, rozpustiť tuk a čokoládu a keď je hotové, prilievať olej, aby bola redšia. Potom sa nebude ani lámať pri krájaní.

ODPOVEDAŤ

jana j. (Janushinka) ID 30839 (29.12.2007, 22:18)

ja tiez robim tak, ze cera+cokolada na varenie, pomer od oka (wash)

a aby sa nelamala pri krajani, tak noz dam do horucej vody utriem do servitky a krajam... a neni ziaden problem :-)

ODPOVEDAŤ

Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (29.12.2007, 21:30)

1. poleva:
nad parou rozpustiť várovú čokoládu (používam Figaro) a pridať tuk, používam aký mám, napr. smetol alebo heru a nezabudni pridať trošku oleja (poprípade bravčovej masti) aby bola poleva pekne lesklá. Aby sa poeva nelámala krájať zúbkovaným nožom alebo si nôž nahrievať nad ohňom.

2. poleva:
9 kávových lyžíc kraštálového cukru, 5 káv.lyžíc vody, 5 káv lyžíc kakaa, 1/2 menšieho masla. Cukor s vodou prevariť, pridať kakao, keď odstavíme z ohňa pridať maslo. Táto sa krája ľahúčko a nepraská.
(L)

ODPOVEDAŤ

Janka R. (Janka12) ID 16217 (29.12.2007, 19:06)

presne tak to robím aj ja 70 g cera a 100g cokolada

ODPOVEDAŤ

katka n. (katkanov29) ID 18531 (29.12.2007, 19:00)

A este nieco.Co mam robit,aby sa mi na kolaciku poleva nelamala,ked ju krajam? :-@

ODPOVEDAŤ

Estera L. (saxinka) ID 14692 (29.12.2007, 20:49)

môj osvedčený recept je : že ked je už roztopená čokoláda a cera- pridať do
polevy trochu smotany, alebo mlieko , dobre premiešať -aby sa prísady spojili. A bude sa Ti krájať eňo - ňuňo (Y)

ODPOVEDAŤ

katka n. (katkanov29) ID 18531 (29.12.2007, 18:55)

Dakujem.

Dufam,ze nabuduce sa mi podari.Asi som ju dlho varila a preto sa zrazila a potom som ju mala zas hustu... 8o|

Jeeej su tu nove vianocne obrazky... (banky)

ODPOVEDAŤ

Erika M. (murka1) ID 25512 (29.12.2007, 18:52)

Ja robím už roky overenú polevu 100 g VAROVÁ ČOKOLÁDA + 70 g CERA. Ceru na menšie kúsky dám do mikrovlnky a roztopím do horúca. Potom vyberiem a nalámem do nej čokoládu a miešam až do hladka. Nikdy nemám v poleve hrčky, je krásne lesklá (L)

ODPOVEDAŤ

Andrea H. (jessie.31) ID 18276 (29.12.2007, 18:15)

Ja zvyknem robiť takúto polevu: 100 g várová čokoláda, 70-80 g Cera, trochu oleja - všetko rozpustiť vo vodnom kúpeli (zajic)

ODPOVEDAŤ

cokoladova poleva - RECEPT 3423

MÚČNIKY, POHÁRE

cokoladova poleva

Podobné recepty

Čokoládová poleva

Čokoládová roláda

čokoládová poleva

Čokoládová torta

Čokoládový koláč

Čokoládový koláč

ČOKOLÁDOVÝ KOLÁČ

	katka n. (katkanov29) ID 18531 (29.12.2007, 18:55)
	Dakujem. Dufam,ze nabuduce sa mi podari.Asi som ju dlho varila a preto sa zrazila a potom som ju mala zas hustu... Jeeej su tu nove vianocne obrazky...
	ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO