. .. .. .. .. .. .
. .

Punčová roláda s krémom - RECEPT 36801

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 49768 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)


Punčová roláda s krémom


[ recept č. 36801 zo dňa  ]


Punčová roláda s krémom


POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto1: 4 vajcia, 80 g kryštálového cukru, 80 g polohrubej múky, 1 KL oleja,1 KL práš.do pečiva Cesto2: 4 vajcia, 80 g kryštálového cukru, 40 g polohrubej múky, 1 KL oleja,1 KL práš.do pečiva, 1 punčový puding (ja som nemala tak som tam práskla malinový a tiež to bolo mnamkove) Vanilkový krém: 300 ml mlieka, 1 vanilkový puding, 50 g krýštál. cukru, 1 žĺtko, 70 g masla Sirup na pokropenie: 50 ml rumu, 50 ml malinového sirupu, 50 ml prevarenej vody Cukrová poleva: 150g prášk. cukru, 1 PL citrónovej šťavy, 1 - 2 PL horúceho malinového sirupu pikantný džem, čokoladova poleva na ozdobu

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto1: Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, pridáme žĺtka, múku s práškom do pečiva a olej. Vylejeme na plech veľký 37x27 cm vyložený papierom na pečenie a upečieme pri teplote 170 C, ja som piekla asi 15 min, ale treba sledovať.
Cesto2 upečieme tak isto ako 1 len spolu s múkou tam pridáme aj puding. Upečené pláty preložíme aj s papierom na utierky a stočíme.
Kým vychladnú pripravíme si krém a to tak že v mlieku rozmiešame cukor, žĺtko, puding všetko dokopy a uvaríme z toho hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny a postupne pridávame už vychladený puding.
Keď pláty vychadnú, opatrne z nich stiahneme papier a bledý čiže plát1 pokropíme 1/3 sirupu ( ten si spravíme tak že všetky prísady iba zmiešame), natrieme džemom a krémom. Prikryjeme ružovým plátom2, polejeme ho zvyškom sirupu, natrieme džemom a spolu opatrne stočíme. Lepšie sa to bude robiť ak si pod tým necháme utierku, na čo som ja prišla až ked už bolo neskoro :-)
Celú roládu polejeme polevou a ozdobíme roztopenou čokoládou. Poleva sa urobí tak že v miske sa šľahá cukor a citrónová šťava a podľa potreby sa prilieva horúci sirup, v recepte sa písalo že 1-2 PL ale mne sa to zdalo stále moc tuhe tak som pridala o 1-2 PL viac a keď som to vyliala na koláč tak sa mi tej polevy zdalo akosi málo, tak som urobila ešte jednu várku :-))))
Príjemné maškrtenie :-)))
<< Golonkove rezne | Punčová roláda s krémom | Narodeninová pre babičku >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
zuzana K. (zuzza) ID 268815 (12.4.2013, 19:38)
hmmm,asi se bude tento recept někdy hodit. :-)
ODPOVEDAŤ
Lili L. (lilinkaS) ID 44649 (13.8.2012, 7:10)
Musim povedat, ze lepsia ako rezy (clamp). Vsetkym velmi velmi chutila (L) (F)
ODPOVEDAŤ
Monika P. (sponkaX) ID 14917, mimibazar.sk/sponkax (20.3.2011, 13:20)
skvelééééééé (jidlo) (jidlo) (jidlo)
ODPOVEDAŤ
gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (6.2.2011, 14:36)
vyzerá velmi dobre,určite vyskušam (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (1.2.2011, 16:16)
Maš to krasne aj ja som ju už robila z tej malej knižočky ZAKUSKY je vinikajuca ja si myslím že je roláda lepšia ako rezy (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) |:o) |:o) |:o) |:o) (L)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu